何首乌

何首乌 百科名片 何首乌 何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外红 褐色至暗褐色。《本草图经》：“何首乌，今在处有之。以西洛嵩山及南京柘城 县者为胜。春生苗叶，叶相对如山芋而不光泽。其茎蔓延竹木墙壁间。夏、秋开 黄白花，似葛勒花。结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳， 各有五棱瓣，似小甜瓜。”植物的块根、藤茎及叶均可供药用，中药名分别为： 何首乌、夜交藤、何首乌叶。中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解 毒（载疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。 中文学名： 何首乌(开宝本草) 拉丁学名： Fallopia multiflora (Thunb.) Harald. 别称： 多花蓼、紫乌藤、 野苗、交 茎、交藤、夜合、桃柳藤、 九真藤 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 亚纲： 原始花被亚纲 目： 蓼目 科： 蓼科 属： 何首乌属 分类系统：恩格勒系统，1964 何首乌(图 1) [编辑本段] 植物描述 形态特征 多年生草本。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长 2-4 米，多分 枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。叶卵形或长卵形，长 3-7 厘米， 宽 2-5 厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长 1. 5-3 厘米；托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长 3-5 毫米。花序圆锥状，顶生或腋生， 长 10-20 厘米，分枝开展，具细纵棱，沿棱密被小突起；苞片三角状卵形， 具小突起，顶端尖，每苞内具 2-4 花；花梗细弱，长 2-3 毫米，下部具关节， 果时延长；花被 5 深裂，白色或淡绿色，花被片椭圆形，大小不相等，外面 3 片较大背部具翅，果时增大，花被果时外形近圆形，直径 6-7 毫米；雄蕊 8, 花丝下部较宽；花柱 3, 极短，柱头头状。瘦果卵形，具 3 棱，长 2.5-3 毫 米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期 8-9 月，果期 9-10 月。[1][2][3] 生态环境 生海拔 200-3000 米山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。[2] 地理分布 产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。日 本也有。[2] 植物栽培 何首乌(图 2) 【生物学特性】喜温暖潮湿气候。忌干燥和积水，以选上层深厚、疏松肥沃、 排水良好、腐殖质丰富的砂质壤土栽培为宜。粘土不宜种植。 【栽培技术】用种子和扦插繁殖。种子繁殖：直播为主，也可育苗移栽。 3 月上旬至 4 月上旬播种，条播行距 30～35cm，施人畜粪水后将种子均匀播 入沟中，覆土 3cm。苗高 5cm 时间苗，株距 30cm 左右。扦插繁殖：3 月上 旬至 4 月上旬选生长旺盛、健壮无病虫植株的茎藤，剪成长 25cm 左右的插 条，每根应具节～3 个。行距 30～35cm，株距 30cm 左右，穴深 20cm 左右， 每穴放 2～3 条，切忌倒插。覆土压紧，施人畜粪肥。 【田间管理】播种和扦插均应保持田间湿润。生长期应注意 除草，5 月追施人畜粪水 1 次。苗高 30cm 左右，应插竹竿或树枝，供 茎藤缠绕生长。12 月倒苗时，结合清除枯藤，施腐熟堆肥或土杂肥 1 次，并 在根际培土。 【病虫害防治】叶斑病可在发病初期喷 1：1：120 波尔多液，每星期喷 1 次，连续喷 2～3 次。还有蚜虫为害。[4][5] [编辑本段] 药用价值 中药名称 【药名】何首乌《日华子本草》 【别名】首乌、地精《何首乌传》，赤敛《理伤续断方》，陈知白《开 宝本草》，红内消《外科精要》，马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、 山精《纲目》，夜交藤根《药材学》，黄花污根、血娃娃、小独根《云南药 用植物名录》，田猪头、铁称陀《中药志》，赤首乌、山首乌、药首乌、何 相公《中药材品种论述》。 药材基原 何首乌-植物及药材(图 3) 为蓼科植物何首乌Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.的干燥块根。[4][6][7] 性味归经 味苦、甘；涩，性微温。归肝，肾经。 苦甘涩，微温。 ①《何首乌传》：“味甘，温，无毒。” ②《开宝本草》：“味苦、涩，微温。” ③《本草汇言》：“有微毒。入通于肝，外合于风，升也，阳也。” ④《纲目》：“足厥阴、少阴药也。” ⑤《本草经解》：“入足少阳胆经，手少阳三焦经，手少阴心经，足少阴 肾经。” ⑥《本草再新》：“入脾、肺、肾三经。”[4] 功效主治 养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主治血虚头昏目眩；心悸； 失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚； 风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。[4] 各家论述 ①《何首乌传》：“主治五痔，腰膝之病，冷气心痛，积年劳瘦，痰癖， 风虚败劣，长筋力，益精髓，壮气、驻颜，黑发，延年，妇人恶血萎黄，产 后诸疾，赤白带下，毒气入腹，久痢不止。” ②《日华子本草》：“久服令人有子，治腹脏宿疾，一切冷气及肠风。” ③《开宝本草》：“主瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，疗五痔，止心痛，益 血气。” ④王好古：“泻肝风。”（引自《纲目》） ⑤《滇南本草》：“涩精，坚肾气，止赤白便浊，缩小便，入血分，消痰 毒。治赤白癜风，疮疥顽癣，皮肤瘙庠。截疟，治痰疟。” ⑥《药品化义》：“益肝，敛血，滋阴。治腰膝软弱，筋骨酸痛，截虚疟， 止肾泻，除崩漏。” ⑦《本草述》：“治中风，头痛，行痹，鹤膝风，痫证，黄疸。” ⑧《本草再新》：“补肺虚，止吐血。” ⑨《本草元命苞》：“常饵明目，轻身。” ⑩《药性通考》：“养血祛风。”[4] 应用配伍 1．精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、遗精、崩带。制首乌功 善补肝肾、益精血、乌须发，治血虚萎黄，失眠健忘，常与熟地黄、当归、 酸枣仁等同用。与当归、枸杞子、菟丝子等同用，治精血亏虚，腰酸脚弱、 头晕眼花、须发早白及肾虚无子如七宝美髯丹（《积善堂方》）；亦常配伍 桑椹子、黑芝麻、杜仲等，用治肝肾亏虚，腰膝酸软，头晕目花，耳鸣耳聋， 如首延寿丹（《世补斋医》）。 2．久疟、痈疽、瘰疬、肠燥便秘等。生首乌有截疟、解毒、润肠通便之 效，若疟疾日久，气血虚弱，可用生首乌与人参、当归、陈皮、煨姜同用， 如何人饮（《景岳全书》）；若瘰疬痈疮、皮肤瘙痒，可配伍夏枯草、土贝 母、当归等药（《本草汇言》）；也可与防风、苦参、薄荷同用煎汤洗，治 遍身疮肿痒痛，如何首乌散（《外科精要》）；若年老体弱之人血虚肠燥便 秘，可润肠通便，与肉苁蓉、当归、火麻仁等同用。[8] 3.本草论述 ①《何首乌传》：“茯苓为使。” ②《医学入门·本草》：“得牛膝则下行。” ③《得宜本草》：“得胡麻，治七风疠疾。” ④《得配本草》：“佐牛膝治软风；和艾叶煎浓汁洗疥癣。”[4] 用法用量 内服：煎场，10～20g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，煎水洗、 研末撒或调涂。[4] 用药禁忌 大便清泄及有湿痰者不宜。忌铁器。 ①《何首乌传》：“忌猪肉、血、无鳞鱼。” ②《开宝本草》：“忌铁。” ③《宝庆本草折衷》：“恶萝卜。” ④《纲目》：“忌葱、蒜。”[4] 药方选录 何首乌-中药材(图 4) ①乌须发，壮筋骨，固精气：赤、白何首乌各-斤（米泔水浸三、四日， 瓷片刮去皮，用淘净黑豆二升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆 熟取出，去豆、暴干，换豆再蒸，如此九次，暴干为末），赤、白茯苓各一 斤（去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻块，以人乳十碗浸匀，晒 干，研末），牛膝八两（去苗，酒浸一日，同何首乌第七次蒸之，至第九次 止，晒干），当归八两（酒浸，晒），枸杞子八两（酒浸，晒），菟丝子八 两（酒浸生芽，研烂，晒），补骨脂四两（以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼 捣为末）。炼蜜和丸弹子大一百五十丸，每日三丸，侵晨温酒下，午时姜汤 下，卧时盐汤下。其余并丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服极验。（《积 善堂经验方》七宝美髯丹） ②治骨软风，腰膝疼，行履不得，遍身瘙痒：首乌大而有花纹者，同牛 膝（锉）各-斤。以好酒一升，浸七宿，曝干，于木臼内捣末，蜜丸。每日空 心食前酒下三五十丸。（《经验方》） ③治久疟阴虚，热多寒少，以此补而截之：何首乌，为末，鳖血为丸， 黄豆大，辰砂为衣，临发，五更白汤送下二丸。（《赤水玄珠》何首乌丸） ④治气血俱虚，久疟不止：何首乌（自三钱以至一两，随轻重用之）， 当归二、三钱，人参三、五钱（或一两，随宜），陈皮二、三钱（大虚不必 用），煨生姜三片（多寒者用三、五钱）。水二钟，煎八分，于发前二、三 时温服之。若善饮者，以酒浸一宿，次早加水一钟煎服亦妙，再煎不必用酒。 （《景岳全书》何人饮） ⑤治遍身疮肿痒痛：防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末，每 用药半两，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。 （《外科精要》何首乌散） ⑥治颈项生瘰疬，咽喉不利：何首乌二两，昆布二两（洗去咸味），雀 儿粪一两（微炒），麝香一分（细研），皂荚十挺（去黑皮，涂酥，炙令黄， 去子）。上药，捣罗为末，入前研药一处，同研令匀，用精白羊肉一斤，细 切，更研相和，捣五、七百杵，丸如梧桐子大。每于食后，以荆芥汤下十五 丸。（《圣惠方》何首乌丸） ⑦治瘰疬延蔓，寒热羸瘦，乃肝（经）郁火，久不治成劳：何首乌如拳 大者一斤，去皮如法制，配夏枯草四两，土贝母、当归、香附各三两，川芎 一两。共为末，炼蜜丸。每早、晚各服三钱。（《本草汇言》） ⑧治疥癣满身：何首乌、艾各等分，锉为末。上相度疮多少用药，并水 煎令浓，盆内盛洗，甚解痛生肌。（《博济方》） ⑨治大肠风毒，泻血不止：何首乌二两，捣细罗为散，每于食前，以温 粥饮调下一钱。（《圣惠方》） ⑩治自汗不止：何首乌末，水调。封脐中。（《濒湖集简方》） ⑾治破伤血出：何首乌末敷之即止。（《卫生杂兴》）[9][10] 化学成分 块根含蒽醌类化合物，主为大黄素（emodin），大黄酚（chrysophanol） 以及大黄素甲醚（physcion），大黄酸（rhein），大黄酚蒽酮（chrysophan ol anthrone）。又含芪类化合物：白藜芦醇（resveratrol），云杉新甙（pic eid），2，3，5，4′-四羟基芪-2-O-D-葡萄糖甙（2，3，5，4’－tetrahydroxy stilbene－2－O-β-D-glu－copyranoside）、 2，3，5，4′-四羟基芪-2－O- 葡萄糖甙-2″-O-没食子酸酯（2，3，5，4’－tetrahydroxystilbene－2－O-β- D－glucoPyranoside－2″-O-monogalloyl ester）、2，3，5，4′-四羟基芪-2 －O-葡萄糖甙-3″-O-没食子酸酯（2，3，5，4’－tetrahydroxystilbene－2－O -β-D－glucopyrano-side-3″-monogalloyl ester)[4]。还含没食子酸（gallic a cid），右旋儿茶精（catechin），右旋表儿茶精（epicatechin），3－O-没 食子酰（－）-儿茶精[3-O-galloyl(-)－catechin]， 3－O-没食子酰（-）-表儿 茶精[3-O-galloyl(-)-epicatechin]， 3－O-没食子酰原矢车菊素（3-O-galloyl- procyanidin）B-2，3，3′-二-O-没食子酰原矢车菊素（3，3′- di－O－galloyl －Procyanidin）B-2 和β-谷甾醇（β-sitosterol），卵磷脂。[4] 药理作用 何首乌(图 5) ⑴ 抗衰老作用 许多学者认为，衰老动物体内积累大量脂质过氧化产物，并 伴随超氧化物歧化酶活性的降低。实验结果表明，何首乌可明显降低老年小 鼠脑和肝组织丙二醛含量，增加脑内单胺类递质含量，增强 SOD 活性，还能 明显抑制老年小鼠脑和肝组织内单胺氧化酶-B 的活性，从而消除自由基对机 体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。自由基学说认为，脂质过氧化物的生成 和沉积可以引起一系列的衰老症状，因此脂质过氧化物的含量是评价衰老的 主要指标之一，何首乌提取物对小鼠皮肤脂质过氧化物的生成具有非常明显 的抑制作用，说明何首乌具有延缓皮肤衰老的作用，可以作为良好的皮肤抗 衰老化妆品添加剂。此外，何首乌还能明显提高老年大鼠的外周淋巴细胞 D NA 损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B 活性，影响生物体中枢神经 递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老 。 ⑵ 对免疫系统的影响 制何首乌能拮抗免疫抑制剂氢化考的松或强的松 龙引起的小鼠胸腺萎缩与退化作用，增加其胸腺、肾上腺、脾脏和腹腔淋巴 结的重量，提高白细胞总数，促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环 免疫复合物的含量。免疫学认为，免疫功能的衰退与机体的老化密切相关， 胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效地维持机体的免疫功能。何首乌能延迟 随衰老出现的胸腺退化，可能是其延缓衰老、提高机体免疫力的重要机制。 此外，何首乌还能增加胸腺核酸和蛋白质含量，延缓老年大鼠胸腺年龄性退 化作用，并能促进老龄小鼠胸腺超微结构明显逆转变化，使小鼠腹腔巨噬细 胞吞噬指数明显上升，从而提高机体的非特异性免疫功能 。 ⑶降血脂及抗动脉粥样硬化作用 实验研究表明，制何首乌醇提取物 0.8 4～8.4g/kg·d 灌胃给药，6 周内可显著降低老年鹌鹑的血浆甘油三酯和游离 胆固醇水平，抑制血浆总胆固醇和胆固醇酯的升高。制何首乌的水提物可明 显提高小鼠血清高密度脂蛋白胆固醇含量，降低 TC 水平，结合 HDL-C/TC 比值显著升高，提示何首乌可提高机体运转和清除胆固醇的能力，降低血脂 水平，延缓动脉粥样硬化的发展。何首乌降脂作用的机理尚未明确，可能由 以下几个途径之一或协同完成：①蒽醌类成分的泻下作用，加速了机体内的 毒物代谢，使肝脏的脂肪代谢途径得以恢复；②其有效地影响肝脏 3-羟基 3- 甲基戊二酰辅酶 A 还原酶和 Ta-羟化酶活性，抑制内源性胆固醇合成，促进 胆固醇转变成胆汁酸，并抑制胆汁酸从肠道重吸收，加强胆汁酸从肠道排出； ③诱导肝脏微粒体羧基酯酶，促进体内水解过程的进行，加速体内毒物的排 泄有关 。 动脉粥样硬化病变发生有多个环节，平滑肌细胞增殖是其中重要的一环。 实验表明，含何首乌的复方中药能明显抑制牛的主动脉平滑肌增殖的作用， 其单味药的作用不如组方的效果明显。陈万生等研究发现，制首乌中一个新 的四羟基二苯乙烯苷成分可抑制血小板源生长因子诱导的小牛血管平滑肌细 胞增殖，在 10 -4 mol/L 时，抑制率可达 50.6%，这为何首乌的抗动脉粥样 硬化作用提供了实验依据。 ⑷心肌保护作用 戴友平等研究发现，何首乌提取液对犬心肌缺血再灌注 损伤具有预防作用。其作用环节可能是何首乌中二苯乙烯苷、白藜芦醇苷有 增加超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶活性的功能。加之何首乌中某些 成分如蒽醌类、磷脂等有直接的抗氧化作用，减少体内氧自由基。 ⑸保肝作用 何首乌所含的二苯乙烯苷成分对过氧化玉米油所致大鼠的 脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质含量上升，血清谷丙转氨酶及谷草转 氨酶升高等均有显著对抗作用，还能使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质显 著下降。在体外实验中，也能抑制由二磷酸腺苷及还原型辅酶所致大鼠肝微 粒体脂质的过氧化，减轻肝细胞损害而有良好保肝作用。此外，何首乌含有 丰富的卵磷脂，使多种因卵磷脂减少的肝病得到补充或促进合成，防治脂肪 肝和胆固醇的沉积。而何首乌增加肝糖原的作用于也有利于对肝脏的保护 。 ⑹神经保护作用，何首乌中的主要有效成分:二苯乙烯苷对 β-淀粉样蛋白 和过氧化氢致神经细胞存活率下降及乳酸脱氢酶漏出增多有明显拮抗作用。 并随剂量增加，其神经保护作用增强。提示二苯乙烯苷对老年性痴呆等神经 系统退行性疾病的防治有一定的作用.制首乌提取物可浓度依赖性地抑制白 细胞介素及一氧化氮的产生，从而发挥神经元保护作用。 ⑺抗菌作用 何首乌不同炮制品水煎液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球 菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌 901、副伤寒杆菌 B、白喉 杆菌、乙型溶血链球菌、奈氏卡他菌均有不同程度抑制作用，其中生首乌水 煎液抗金黄色葡萄球菌作用均比其他炮制品强，而制首乌水煎液对白色葡萄 球菌，酒蒸首乌水煎液和地黄汁蒸首乌水煎液对白喉杆菌的抑制能力均优于 生品及其他炮制品 。 ⑻其他作用 何首乌具有肾上腺皮质激素样作用，制首乌能使去肾上腺饥 饿小鼠的肝糖原含量明显增加，能使小鼠的肾上腺显著增重并能对抗柴胡、 氢化可的松所致的胸腺、肾上腺萎缩。此外，何首乌中所含的蒽醌衍生物能 促进肠蠕动而有轻度泻下作用 。[11][12] 不良反应 2006 年英国药品和健康产品管理局（MHRA）发布了有关何首乌不良反 应的相关信息，具体如下： 在传统中药中，何首乌（Polygonum multiflorum）的根块被用作补益剂 和抗衰老剂，常用于治疗脱发和头发早白。相关制剂有 ShenMin、首乌片和 首乌丸。 自 2006 年 3 月 30 日，有 7 份怀疑与何首乌相关的不良反应病例通过黄 卡系统（Yellow Card Scheme）报送到了英国药品和健康产品管理局（MH RA）。7 例均与肝损害有关，其中 1 例为肝功能异常，7 例均见黄疸，2 例为肝炎，1 例黄疸并肝功能损害。患者包括 5 名女性，2 名男性，年龄为 3 6-70 岁。用药原因为治疗脱发（3 位服用 ShenMin，3 位服用首乌丸）。所 有患者在停药后均康复。 何首乌制剂相关的不良反应表现具有很多肝病的体征和症状。包括黄疸 （皮肤、巩膜黄染）、尿色变深、恶心、呕吐、乏力、虚弱、胃痛、腹痛、 食欲减退。若出现以上症状请及时就医。如确诊为肝损害，建议停止服用何 首乌。 建议有肝病史或者其他严重疾病的患者，需在医生指导下服用该类药物。 用药前（包括使用中草药制剂）请咨询医生或药师以确保得到合理的治疗。[1 3] 临床研究 中药材-制何首乌(图 6) ①治疗疟疾 取何首乌 6～8 钱，甘草 0.5～1 钱（小儿酌减），每日 1 剂，浓煎 2 小 时，分 3 次食前服用，连用 2 天。治疗 17 例，15 例于服药后症状消除，停 止发作；2 例在服药 4 剂后控制发作。4 个月后有 2 例复发，仍以何首乌治愈。 疟原虫转阴时间大体在症状控制后 2～21 天。治疗过程中一般无副作用，仅 个别有轻微腹泻及腹隐痛现象。 ②治疗百日咳 取何首乌 2～4 钱，甘草 0.5～1 钱，水煎，每日 1 剂，分 4～6 次口服。 治疗 35 例，痊愈（症状完全消失）19 例，基本痊愈（阵发性痉挛性咳嗽完 全消失，仅遗下不时二、三声咳嗽）8 例，好转（阵发性痉挛性咳嗽次数显 著减少，咳时短暂）4 例，无效 4 例。经观察，对无合并症、特别是用各种 抗菌素疗效不显或晚期病例，有明显疗效。如属初起，可再加车前草、百部、 白前、连翘、银花煎服；对鼻出血、咯血、咯痰困难、喘咳有哮鸣音者，酌 加对症治疗，以提高疗效。一般无副作用，有些服后有轻度腹泻现象，可加 少许诃子或罂粟壳。 ③降低血清胆甾醇 将何首乌制成片剂（内含 70％浸膏及 30％制首乌粉剂），每次 5 片， 日服 3 次，连用半月至 3 个月；或用何首乌 1 两煎服，每日 1 次，连服 1～2 个月。用片剂治疗 88 例，有 78 例下降，2 例不变，8 例上升。用煎剂（个 别用片剂）观察 20 例，16 例下降，4 例上升。服后少数病例有胸闷、升火 感，个别大便次数增多。如连渣内服，其作用似更明显，腹泻现象亦较显著； 片剂较煎剂作用明显，大便次数亦增多，但仍能耐受。由此似可说明首乌降 低胆甾醇的有效成分可能在药渣部。 另据报道，有用何首乌 2 钱，桑寄生 6 钱，黄精 3 钱，为 1 日量，制成 片剂（何首乌研粉过 120 目筛；桑寄生、黄精水浸 1 小时后煎 2 次各 20 分 钟，过滤浓缩成膏，烘干研粉。二者混匀压片），分 2～3 次服。观察 86 例， 治疗前血清胆甾醇均在 250 毫克％以上，平均值为 295.4±41.6 毫克％，最高 者在 400 毫克％以上。经服药 2 个月后，血清胆甾醇下降者 51 例，下降最 多者为 190 毫克％，无明显变化（波动范围在±20 毫克％以内）者 29 例，上 升者 6 例，上升最多者为 83 毫克％；平均值为 257.2±51.1 毫克％，平均下 降 38.2±47.1 毫克％。测定 β-脂蛋白者 76 例，治疗前平均值为 755.7±355. 0 毫克％，治后平均值为 672.1±256.0 毫克％，平均下降 84.6±257.0 毫克％。 治疗后停药 1 个月复查，其降脂效果尚较稳定。眼药过程中未发现明显副作 用，对伴存疾病（如冠心病、高血压）亦无不良影响。 ④治疗疖肿 取新鲜何首乌 2 斤，切片，放锅内（勿用铁锅）加水浓煎成 250 毫升。 外搽患处，每日 1～3 次。治疗 7 例，均在 3 天内痊愈。[9][14] 药材鉴别 【性状鉴别】块根纺锤形或团块状，一般略弯曲。长 5-15cm，直径 4-1 0cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有 横长皮孔及细根痕。质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性， 皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有 的呈木心。气微，味微苦而甘涩。 以体重、质坚实、粉性足者为佳。 【显微鉴别】块根横切面：木栓层为数列细胞，充满红棕色物质，皮孔 可察见。韧皮部较宽，散有异型维管束即复合维管束，另一种为单个的维管 束，均为外韧型。形成层呈环状，木质部导管较少，周围有管胞及少数木纤 维。块根的中心为初生木质部。薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。 粉末特征：棕色。①淀粉粒众多，单粒呈类球形、盔帽形或三角状锥形， 直径 4-50μm，脐点呈人字状、星状、弧线状或点状，层纹不明显。复粒直径 6-51μm，由 2-9 分粒组成。②草酸钙簇晶较多，直径约 80μm，偶见簇晶与 较大的类方形结晶合生。③具缘纹孔导管直径 17-178μm；另有细小的网纹 导管。 【理化鉴别】（1）取该品粉末约 0.1g，加氢氧化钠溶液（1→10）10m l，煮沸 3min，冷后滤过。取滤液，加盐酸使成酸性，再加等量乙醚，振摇， 醚层应显黄色。分取醚层 4ml，加氨试液 2ml,振摇，氨液层显红色。（检查 蒽醌化合物） （2）取该品粉末约 0.2g，加乙醇 5ml，置水浴中煮沸 3min，不断振摇， 趁热过滤，放冷。取滤液 2 滴，置蒸发皿中蒸干，趁热加三氯化锑的氯仿饱 和液 1 滴，即显紫红色。（检查甾醇类） （3）薄层色谱 取生何首乌粉末 5g（40 目），用 95％乙醇回流提取， 回收乙醇，制成 1．5：1 的浸膏供点样用。另以大黄素、大黄素甲醚为对照 品。分别点在硅胶G－CMC（硅胶G300 目以上）板上，以氯仿-甲醇（80：2 0）展开，展距 10cm。取出晾干，在可见光下，供试品色谱中，在与对照品 色谱相应的位置上，显相同的色斑；于紫外光下显相同的荧光斑点。[4] 药材炮制 生首乌：拣去杂质，洗净，用水泡至八成透，捞出，润至内外湿度均匀， 切片或切成方块，晒干。 制首乌：取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容 器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干。（每何首乌块 10 0 斤，用黑豆 10 斤，黄酒 26 斤。黑豆汁制法：取黑豆 10 斤，加水煮约 4 小时，熬汁约 16 斤，豆渣再加水煮约 3 小时，熬汁约 10 斤，两次共熬汁约 25 斤）[9] 使用须知 临床应用有生首乌和制首乌之别。生首乌能解毒，消痈，润肠通便。主 治瘰疡疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘。制首乌功能补肝肾，益精血，乌须发， 强筋骨。主治血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏 带下，久疟体虚。现代中医临床上常用于治疗高脂血症 。 生制首乌性味相同，功效主治不同。实验表明其成分、作用毒性均有差 异，生首乌经炮制后所含结合型蒽醌可转变为游离型，因而生首乌有轻度泻 下作用而制首乌则无;生首乌有明显毒性而制首乌毒性甚小。 [11] 其他相关 中药名 药用部位 性味 功效 夜交藤 以植物的藤茎或带叶的藤茎入药 味甘，微苦，性平 养心安神，祛风，通络 何首乌叶 以植物的叶入药 味微苦，性平 解毒散结，杀虫止痒 [编辑本段] 品种考证 名称释义 《日华子本草》云：“其药本草无名，因何首乌见藤夜交，便即采食有功， 因以采人为名耳。”交茎、交藤、夜合等均由此传说得名。《斗门方》云：“取 根若获九数者，服之乃仙。故名九真藤。”桃柳藤者于叶形相似言之。[4] 品种考证 唐代李翱有《何首乌传》，云：“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其 背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远， 夜则苗蔓交或隐化不见。” 《开宝本草》曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄 白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者 雌，…春、夏采。”[4] [编辑本段] 民间传说 传说之一 民间流 何首乌(图 7) 传服用何首乌可延年不老，这其中还有一段传奇故事。相传在很早以前， 顺州南河县，有一个叫田儿的小伙子，从小田儿体弱多病，骨瘦如柴，眩晕 无力，于是外出寻求民间草药治病疗疾。一日走到一座庙宇前，腹中饥饿体 力不支，晕倒在地，拜庙里道士为师，精心修练道术，潜心专研导引，以强 体魄，身体大有进步。一晃 30 年过去了，田儿 50 有余，未曾婚娶，一日田 儿与朋友相聚多饮了几杯酒，回来在小路上醉卧不醒，朦胧中似见二株三尺 余长的藤蔓，相交在一起，久久不散，散后不久，再度相交，如此往复不止， 田儿看到此情景，心中感到诧异，顿时酒醒，发现自己躺在路旁的藤蔓之下， 于是好奇地挖出藤蔓下的根，其形状大小、粗细、长短不一，回庙宇请教道 长乃众道士，都不知是何种植物。 一日上山偶遇一山中长发老者，其步履快捷，耳聪目明，须发乌黑，田 儿问老者请教这是何物，并将梦境告与老者。老者说道，此藤所呈相交之象， 确实令人奇怪，但似有龙凤呈祥之兆，这是上天降给你的祥瑞，赐给你的神 药，不妨服之试试。田儿感到有道理，嘴里说道多谢老者指教，抬头发现老 者已不知去向，不由得惊出一身汗。回去将这种根晒干研成粉，每日服之， 服了一段时间，田儿感到日渐强壮，宿疾自愈，服了一年多田儿的须发变得 乌黑，容颜润泽红光满面，似有返老还童之象，且在花甲之年娶一妙龄之女 为妻，竟生儿育女。田儿喜上眉梢，将名字改为能嗣，并将此药的服法传授 到儿子延秀，又传给孙子何首乌。首乌服了此药后，须发乌黑至年老不变， 体质强健，子孙满堂，首乌年值 130 岁时，仍须发未白，乌黑油亮如年轻小 伙子，乡邻百姓来请教首乌服什么长生不老药，首乌拿出这怪状根块介绍给 乡亲，但百姓谁也不知道为何物，一位头领说，那就叫它何首乌吧，何者， 是首乌之姓也。从此何首乌延年不老的效用流传到民间，后被后世医家收录 于本草之内作为药物。[15][16] 传说之二 何首乌，据古医籍记载，其名有五：一野苗、二交藤、三夜合、四地精、 五何首乌。何首乌因何首乌服而得名。据民间传说，唐元和七年，僧人文象 遇茅山老人而传此事。李翱著《何首乌传》：何首乌者，顺州南河县人，祖 名能嗣，父名延秀。能嗣本名田儿，生而阉弱，年五十八无妻子，因慕道术， 随师在山修炼。一夜醉卧山野，忽见有藤两株，相去三尺余，苗蔓相交，久 而方解，解而又交。田儿惊讶其异，至旦掘其根归，问于诸人，无有识者。 后有山老忽来。示之。山老答日：子既无嗣，其藤乃异，此恐神仙之药，可 不服之？遂拌为末，空心酒服一钱，七日而思人道。数月身体强健，因此常 服，又加至二钱。经年，旧疾皆痊愈，发乌容少，十年之内，即生数男，乃 改名能嗣。后与子延秀服，皆寿百六十岁。延秀生首乌，首乌服后，亦生数 子，年百三十岁，发犹里。有李安期者，与首乌乡里亲善，窃得此方服，其 寿亦长，遂叙其事而传之云。[17] 传说之三 相传公元前 110 年，汉武帝登嵩山封禅，发现卢岩山瀑布附近的村民多 长寿，遂问村民，得知此地村民皆食首乌长寿粥，这种长寿粥是将何首乌和 小黑豆放入从井壁垂满何首乌根的井中打出来的水煮制而成。汉武帝来到那 口井边，见井周围长满何首乌，即赐名长寿井，至今仍在。从此，长寿粥作 为御用品每日贡膳，汉武帝受至 70 岁。及至武则天称帝，为求长寿，命“天 师”胡超炼仙药。胡超来到嵩山脚下，得到黑豆与何首乌，炼得仙药，专供武 则天食用，武则天 82 岁寿终。 何首乌