论娱乐类节目访谈方式与技巧

论娱乐类节目访谈方式与技巧 临床会话、医嘱用语、技术操作及本专科常 见疾病的达方式；举办英语知识竞赛、演 讲比赛，营造良好的学习氛围。不断强化医 护人员外语学习的意识，使外语学习成为 “医院文化”的一部分，达到轻轻松松学外 语的目的。 （三）、举办英语学术交流 医院可以多邀请国外专家做英语学术 ，要求听课医生做好提问、咨询准备， 鼓励大家敢于与专家交流，鼓励医生多参 加院外的英语学术交流；也可邀请经常在 国外刊物发表论文的医师或专门讲授这一 主题的学者，辅导医务人员如何在国外刊 物上成功发表论文，鼓励大家的学术论文 能多投向国外杂志；还可组织英语角、邀请 其他医学院校和医疗单位外籍友人来院交 流工作、生活，提高医务人员英语学习兴 趣。医院有可能应多派出有潜质的医生到 国外深造，出国的人选并非是凤毛麟角，人 人都有机会，从而激励了大家对学习英语 的自觉性和热情，提高医疗临床和科研工 作的发展，医院对外交往越多自然提高了 我院的知名度，将会有利于我院医疗整体 水平的提高。 总之，面对知识经济的挑战，瞄准世界 医疗学科的前沿，加快建立一支高素质的 科技队伍，应进一步抓好医务人员的外语 水平，重点扶持优秀中青年人才，使之脱颖 而出，以增强医院发展潜力和后劲，促进医 院建设与发展。只有采取合理的方式，循序 渐进、因地制宜地推行医学教育国际化，才 能使教育、教学质量明显提高，培养出能与 国际接轨的、高素质的医学人才，医学院校 才可能获得跨越性、可持续性的发展。 参考文献: [1]段国升.加强国际学术交流，提高外语水平. 中华神经外科杂志，2004，20（4）：269-270. [2]吉德平，李雪等. 继续医学教育，2000，14 （2）：20-21. [3]王留栓.欧盟国家的高等教育国际化———从 大力发展留学生教育谈起［J］. 外国教育研究， 2000，27(2)：54-58. [4]赵群，于晓松.医学教育国际化的初步探索 与实践［J］.医学教育，2005（3）：1－4. [5]欧阳若芸，蒋云生.从“医学教育全球最低基 本要求”看临床医学教育改革［J］.中国 现代 医 学杂志，2004，22（14）：153-155. [6]洪江,卢君明.二十一世纪医生的素质与医学 专业英语教学.医学教育，2003，（2）：32-33. [7]王守仁.关于全面加强中国英语教育的思考. 外语教学，2002，23（2）：89-91. [8]吴大明，吴友农.从接诊一名外国患者的经 历看双语教学的重要性. 牙体牙髓牙周病学杂志， 2005，15（9）：531-533. （作者单位：湖南妇幼保健院） 内容摘要：优秀的访谈对于一个娱乐节 目来说十分重要。好的访谈内容与形式 构成了娱乐类节目的看点，使电视栏目 自身品牌化，并获得了广大观众青睐。本 文选取湖南卫视高收视率的中国首档礼 仪公德脱口秀节目《天天向上》和综艺性 娱乐节目《快乐大本营》中的三种不同类 型的节目为样本，从访谈内容中分析当 下娱乐节目集中表现出的访谈方式和技 巧。 关键词：《天天向上》 《快乐大本营》 访谈技巧 娱乐节目 2008年 8月 7日，湖南卫视重磅推出 了由湖南经视《越策越开心》原班人马打造 的中国首档“偶像男子团体组合”主持的大 型礼仪公德脱口秀节目《天天向上》。该节 目推出后，被湖南卫视第一副台长张华立 认为是继《快乐大本营》之后，该台第二个 可以活十年以上的娱乐节目。作为以“快乐 中国”为品牌口号的湖南卫视，同台推出了 两档目前在国内都高居全国收视率前列的 娱乐类节目，成功的关键除了其明确的节 目定位和观众“对口”的议程设置外，娱乐 性访谈方式和技巧也是不可或缺的。 在湖南卫视金鹰网上《天天向上》和 《快乐大本营》的主页中，截至 2009年 10 月，可找到节目文本分别为 64 期和 105 期。通过对比细读两档节目样本的访谈对 象和主题，本文将金鹰网中收录的《天天向 上》和《快乐大本营》共 169期样本分为同 类型话题访谈、同组嘉宾访谈和不同类型 嘉宾和话题访谈等三种类型。为了解节目 访谈的具体方式和技巧，本文任意选取了 两档节目中的三期节目文本作分析。这三 期节目文本的主要嘉宾和访谈主题是:第一 组由《快乐大本营》“越来越爱”为主题邀请 的广州市艺术学校的优秀国标舞师生 VS 做客《天天向上》的亚洲舞蹈教父张胜丰和 他的热血舞蹈团学生；第二组是由受邀参 与《天天向上》和《快乐大本营》的亚洲超人 气偶像天团 Super Junior M组合访谈； 第三组是林志玲领《快乐大本营》主持人韩 国首尔七日游 VS《天天向上》“打开我们的 窗”主持人微软总部之旅。 一、娱乐性访谈的样本分析 （1）教学互动式知识性访谈 娱乐类节目中的教学互动式的知识性 访谈主要是通过主持人对嘉宾特长、技艺 的“深入”访谈中“浅出”嘉宾技艺中的部分 要领，并由主持人和观众一起参与互动学 习和表演的寓教于乐式访谈。第一组由《快 乐大本营》邀请的广州市艺术学校的优秀 国标舞师生和做客《天天向上》的亚洲舞蹈 教父张胜丰和热血舞蹈团学生等两期节 目，就属于教学互动式的知识性访谈类。 在节目对象上，两档节目所邀请的嘉 刘思文 声屏世界 28- - 宾都是在舞蹈技艺方面得过世界级大奖或 者有突出成就和造诣的对象。在节目的访 谈顺序上，两档节目先是不约而同地了解 嘉宾舞蹈生涯和获奖经历，接着主持人向 嘉宾学习并表演部分舞蹈动作，再让现场 一位观众上台互动，最后再由嘉宾表演优 秀舞蹈作品的“嘉宾介绍 +才艺表演 +教 学互动 +成果展示”的经典模式。另外，从 整个访谈过程中可以得知，这种娱乐性访 谈节目中的教学互动式访谈，大多是邀请 获奖的技艺类嘉宾，选其独特的某项技巧 将其平民化教授给观众，并由主持人牵头 带领观众进行互动式学习，以达到深入浅 出地传播知识的目的。如在《快乐大本营》 “越来越爱”该期中，吴昕介绍完从英国黑 池舞蹈节获国标舞季军的夫妻老师成兵和 瞿腊佳后，李维嘉、谢娜等模仿嘉宾进行娱 乐化表演后便向嘉宾讨教国标舞中“斗牛 舞”的要领，并请现场的一位观众与之一起 学习；而《天天向上》在介绍完亚洲舞蹈教 父张胜丰师生后，也邀请张胜丰现场教主 持人和一名观众练习“剪刀手”的舞蹈动 作。 但是，这两档娱乐节目对知识的解读 和内容的侧重方面截然不同。《快乐大本 营》在知识的解读上偏向上层化，侧重从明 星的角度解读节目中知识的娱乐性和趣味 性；《天天向上》则多是通过弱化明星或上 层的平民化理念阐述节目中包含的知识， 并用简明易学的大众方式分解分步地传播 知识。同样以第一组中同类型舞蹈话题访 谈为例，《快乐大本营》主持人在整个节目 中不断地突出和重复嘉宾所获的国际荣誉 和高超技艺，据对该期的样本统计数据可 知，在短短的一个多小时中主持人连续 6 次重复了嘉宾的头衔；与之截然不同的是， 《天天向上》并没有不断地凸显嘉宾的明星 化形象，而是从淡化嘉宾高大形象的角度， 从其本身的舞蹈练习与创作方面了解舞蹈 知识与学习要领，并将整个访谈摆在一个 与观众更平等的大众化平台，来进行教学 互动式的知识性访谈。 （2）“八卦”揭秘式娱乐性访谈 娱乐性访谈中爆料嘉宾的“八卦”，这 无疑成为许多娱乐节目的“必杀器”，迎合 并满足了大众的窥探欲。在这方面展现的 比较突出的是，来自台湾的娱乐访谈节目 《康熙来了》。在大众化的娱乐时代，《天天 向上》和《快乐大本营》也逃脱不了以“八 卦”揭秘式进行娱乐性访谈的怪圈。虽然在 内容尺度上相对港台比较窄，但当今的娱 乐类节目也因其访谈中的爆料而获得一些 青年粉丝的热捧。 例如第二组样本中《天天向上》和《快 乐大本营》两档节目对亚洲人气偶像天团 Super Junior M访谈中，由于两档节目 的定位各有不同，在对同组嘉宾的访谈中， 《快乐大本营》和《天天向上》分别采用“互 动游戏表演 +日常生活”和“才艺表演 +观 众互动”等方式进行八卦揭秘式娱乐性访 谈。主持人通过通过设置抢凳子、模仿秀等 事先安排好的“假离间”方式，以及对嘉宾 成员间日常生活和才艺表演的访谈，以此 来爆料明星之间的生活囧事和未曾公开的 趣味私事，凸显成员内部友谊与团结，进而 赢得粉丝的注意力。如 2009年 10月 17日 《快乐大本营》对 Super Junior M的访谈 中，主持人何炅就爆料组合成员间囧事。其 具体的访谈方式，请看以下这段对话： 何炅：我觉得韩庚都没有什么新鲜感。 谢娜：韩庚是一个宝藏，等着我们去挖 呢。 何炅：我听说韩庚经常会做一些很幼 稚的事情，现在我们请韩庚给大家汇报一 下他跟始源两个人在队员面前举行洗澡比 赛的故事。 谢娜：真的，我真的好想听。 韩庚：事件是这样的…… 在《天天向上》的节目访谈中，主持人 并没有通过游戏等方式间接引诱出 Super Junior M成员的隐私，而是采用直接透露 式介绍并揭秘 Super Junior M成员中未 曾公布的与歌手身份不太相关的才艺，使 之与普通的嘉宾与受众保持更亲近的距 离。如组合中的韩国成员圭贤会唱中文歌， 厉旭能写中文毛笔字，东海擅长表演 B-Box以及 henry会拉小提琴等。 通过同台两档节目对同组嘉宾的访 谈，充分地挖掘出 Super Junior M成员 中从生活囧事到个人才艺等八卦事件，在 娱乐中迎合了受众求新窥探欲的同时，也 很好地提高了节目收视率，扩大了 Super Junior M组合影响力，实现嘉宾、节目和 受众三方共赢的效果。就目前的泛娱乐化 时代来说，这种八卦揭秘式娱乐性访谈不 但成功地挤占了传统的平面化采访，让节 目和嘉宾走近并融入平民式的生活，而且 充分发挥出媒介的娱乐消遣功能。 （3）体验营销式宣传性访谈 由主持人亲自体验现场，近距离接触 访谈对象或主题的工作环境、活动场所，并 以此来介绍和宣传被采访对象或节目主题 的方式属于体验营销式宣传性访谈。这种 访谈方式可以摆脱节目现场录制的不足， 让观众随着主持人和镜头走向更广的环境 去了解事情，并体会到身临其境的感觉，使 整个访谈更有说服力。本文任意选取的第 三组节目样本中，林志玲带领《快乐大本 营》主持人体验韩国首尔文化风景和《天天 向上》“打开我们的窗”主持人微软总部体 验之旅两期节目都采用的是国外录制的体 验营销式宣传性访谈。 《快乐大本营》采用名模影星林志玲作 为节目向导，带领主持人分批体验了韩国 首尔街头的美食、服装、娱乐等，并在清潭 洞服装店与韩彩英一起挑选服饰、在三清 阁与《大长今》男主角林湖一起体验韩国宫 廷大餐、在《咖啡王子一号店》拍摄地与女 主角尹恩惠体验浪漫韩剧以及与《花样男 子》主角李民浩玩模仿秀表演等，通过主持 人“吃喝玩乐”式的访谈，拉近了原本观众 想知道却又无法近距离涉猎的韩国时尚文 化和影视娱乐，同时也将湖南卫视“快乐中 国”的理念营销开来，形成强大的宣传号召 力。与之不同的是，《天天向上》“打开我们 的窗”主持人微软总部的体验之旅节目，没 有采用全部户外访谈的方式，却在节目前 半部分用了将近一个多小时的时间播放了 主持人在微软总部参观体验的情况。 且在节目内容上，《天天向上》微软体 验式访谈中，主要访问 windows7新系统研 发队伍以及微软工作的中国员工，并介绍 【声屏世界】 29- - 微软的科技产品和职场面试情况。而在节 目的后半部分，《天天向上》访谈了微软 3 对中国夫妻员工，6个单身精英员工，整个 节目通过游戏、抖空竹、瑜伽、相声、陈氏太 极拳、印度舞、交际舞等互动性幽默化访 谈，展现且宣传了微软的职员团队，并由微 软大中华区总裁梁念坚先生现场送微软产 品、介绍 windows7 触屏新功能以及宣布 windows7亚洲首发。从节目整个内容安排 来说，两档娱乐节目在主持人参与体验的 前提下，分别从时尚娱乐和职场科技两个 不同的侧重点进行了宣传性访谈。当然，在 此其中也不乏透露出一些对在不影响节目 娱乐的前提下，对访谈对象、物品所进行的 营销式宣传，这也反映了当下媒介与广告 结合的利益化模式。 二、娱乐性访谈技巧的思考 （1）“嘉宾 + 主持人 + 观众”三方共赢 式人际互动 从对《天天向上》和《快乐大本营》访谈 技巧的分析中，不难发现出一个共性：无论 是脱口秀访谈还是综艺化采访，大多数采 用的都是相互依赖式的人际互动方式。社 会心理学家莫顿·多伊奇（M.Deutsch， 1973）曾提出一种目标手段相互依赖理论， 即如果组织或个人的行为目的、手段与他 人或组织的目的、手段间存在相互依赖关 系时，他们之间就会产生相互作用。《天天 向上》和《快乐大本营》两档节目在访谈时 都邀请现场观众参与互动式学习和表演， 如在第一组同类型有关舞蹈的话题采访过 程中，两组节目主持人分别以不同的筛选 方式，从现场挑选观众与之一起互动学习 国标舞与街舞中的部分动作。 “嘉宾 +主持人 +观众”这种三方依赖 式互动娱乐，其实是建立在彼此间不同的 目标满足基础上的一种共赢式人际互动。 如嘉宾通过在娱乐节目访谈中的表演达到 包装个人、增强注意力的效果；主持人则通 过节目访谈中挖掘出的重要信息，提高节 目收视率，扩大栏目自身影响力；而观众表 面上虽是被动接受的受众，但他们也通过 互动参与和信息接收等途径，产生主人翁 式平等效应，实现了获得知识、放松身体并 愉悦身心的目标。因此，这种三方联动的方 式，推动了“嘉宾 +主持人 +观众”人际互 动的良性循环，形成一种互为依赖的关系， 并固化为娱乐化时代的“润滑剂”。 （2）求新窥探式自由泛乐化的传播效 应 麦克卢汉曾经说过，“媒介是人体感官 的延伸”，“在机器化时代，我们实现了自身 空间延伸。目前我们正在很快地接近人延 伸的最后阶段———意识的技术模拟阶段。 在这个阶段里，知识的创造性过程被集中 地、共同地延伸至整个人类社会，如果我们 已经通过各种媒介的感官神经系统延伸一 样”。在全民娱乐化的时代，随着媒介技术 的不断发展，极大地扩展了人类认知、交流 的空间，激发了人类求新窥探未知领域的 参与欲望。而娱乐节目中八卦揭秘式互动 访谈正好迎合了受众的现实需求，切合了 受众的心理，给人们带来了无穷的惊喜和 刺激，将人类求新求异的窥探心理推向了 新的高度，形成一种强大的泛乐化传播效 应。 从心理学层面来说，弗洛伊德则认为， 窥探他人隐私是人的天性，人们对旁人隐 私的窥探欲都来自童年对自己身世和来历 的好奇心。抛开《天天向上》和《快乐大本 营》中对亚洲超人气偶像天团 Super Ju- nior M组合进行的窥探式访谈，拿大众熟 悉的央视《面对面》、《艺术人生》和凤凰卫 视的《鲁豫有约》等节目来说，其采访流程 上主要从嘉宾当下最热的事件切入，然后 追忆嘉宾的成长及成名经历，最后再引出 对当下的讨论和未来规划的展望等三个基 本的阶段，观众通过这些流程也无一例外 地间接了解了嘉宾背后的隐私。此外，再看 其访谈时的提问技巧，也主要集中于诱导 性提问、窥探式发问、故事性追问以及质疑 型反问等等。 在此方面，梅茨勒译著的《创造性的采 访·第 3版》和胡明川博士的《记者访谈的 提问类型与技巧—以三期央视 <面对面 > 节目为例》等对新闻采访中封闭式问题与 开放式问题、原初性问题与从属性问题、陈 述式问题、重复问题、探测问题、创造性问 题、假设性问题、诱导式问题等提问类型的 分析已经很透彻，鉴于本文研究内容侧重 等方面的考虑，笔者在此就不再絮叨了。 三、小结 综上可知，从对当前高收视率的两档 不同类型的娱乐节目样本分析中可以发现 教学互动式知识性访谈、“八卦”揭秘式娱 乐性访谈和体验营销式宣传性访谈三种比 较集中化的娱乐类节目访谈方式和技巧。 虽然本文所谈到的娱乐类节目的访谈技巧 不可能覆盖当前媒介中出现的所有访谈技 巧，但是已从总体上反映和归纳了当今娱 乐类节目典型的访谈技巧，这些方法和技 巧具有一定的代表性。 此外，通过本文对国内娱乐界品牌节 目的分析中，不难发现当下娱乐节目的成 功除了成功的节目定位和策划外，还需要 有优秀的主持人把握好访谈技巧，拿捏好 受众关注的焦点，进而发掘出嘉宾内涵价 值，提高节目的信息容量，有效地将知识与 娱乐雅俗并进，踏实履行媒介传播知识、提 供娱乐的功能。诚然，以上提到的如“嘉宾 + 主持人 +观众”三方共赢式人际互动访谈 和求新窥探式自由泛乐化传播方式具有相 应的借鉴意义，同时也值得国内娱乐访谈 类节目拓展性思考与参考式考量。 但是，尽管当前湖南卫视推出的《天天 向上》和《快乐大本营》两档节目中使用的 娱乐性访谈类技巧已经取得相应的成功， 但并不代表其各种宣传方式都是近乎完 美，可供其他地域娱乐节目照搬发展。例如 它在节目中引用插入式的软广告、以及存 在许多媚俗化、逗趣话语等，这些都值得今 后娱乐节目在发展中去反思、探索和完善。 参考资料: 1、周尚梅刘剑飞《从<天天向上>看电视娱乐节目 的创新》《新闻界》2009年第2期 2、郭庆光 《传播学教程》 中国人民大学出版社， 1999年11月第1版 （作者系西南交大艺术传播学院硕士 研究生） 声屏世界 30- -