中华医药

上个星期天的下午我在CCTV4台"中华医药"节目看过一个我国著名的相声演员(候宝林的徒弟),现在收了蛮多洋学生,教他们学相声的那期节目. 他六十来岁快七十了竟然靠药酒养生检查身体时发现一点问题也没有!其中就介绍了他的药酒养生经,大体是讲一年四季针对季节特征,喝放不同药材的药酒!也介绍了配方及用量的! 我刚在央视国际中查,可能网页还没有更新,还没有这期节目.注意关注! http://www.cctv.com/program/zhyy/01/index.shtml 另外,搜到一配方不知道对你有没有用! 冬令养生酒 冬季，年老体弱者，可根据自己的具体情况，选用养生酒。养生酒主要用白米酒或高粱酒浸泡有调和气血、补益肝肾作用的中药制成。选择干净的棕色广口瓶，准备好白酒或黄酒，酒度数越高越好；泡好后存于阴凉处，1－4周后即可饮用。饮用时加少量蜂蜜，每次根据自己的酒量饮服10毫升左右，每日两次。现介绍数款，以供参考。 枸杞酒 枸杞子200克，白酒1000毫升。将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。功效为益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。 天门冬酒 天门冬60克，白酒500克。先把天门冬洗净，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐中。将酒倒入，密封，浸泡30天。有润五脏、和血脉的作用。适用于肾阴不足，虚火上炎而易感外风，以致血脉失和，肢体麻木、疼痛等症。 仙灵脾酒 仙灵脾60克，白酒500克。先将仙灵脾洗净，沥干，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒坛中，再把白酒倒入，盖好，浸泡7天即成。可益肝肾，强筋骨。适用于阴阳两损、命门火衰而引起的男子阳痿、女子不孕、四肢不温等患者。 茯苓酒 茯苓60克，白酒500克。将茯苓入白酒罐中，浸泡7天即成。有补虚益寿、强筋壮骨之功。适用于因脾虚失运，不能营养四肢而引起的肌肉麻痹，身体瘦弱等症。 地黄酒 干地黄60克，白酒500克。将地黄洗净，泡入白酒罐中，用不透气塑料纸严封，浸泡7天即可饮用。功效为舒筋活血。适用于阴血不足，筋脉失养而引起的肢体麻木、疼痛等症。 药酒在日常生活中的用途极广，家庭自配药酒主要注意以下几个方面： 首先，用来泡药酒的白酒度数有讲究，一般不宜过高。因为药材中的有效成分，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。一般而言，泡药酒的白酒度数在 40 度左右最好。 其次，泡药酒时应将动植物药材分别浸泡，服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质，其药性需要较长的时间才能泡出来，而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分开浸泡，便于掌握浸泡时间。 其三，泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。 其四，服用药酒时不宜加白糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜂蜜，因蜂蜜性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。 至于用什么料泡酒比较好，很多，但得根据你自身具体情况而定。 回答者： 真田昭幸 - 经理 五级   这个问题要从两方面来说，首先要从个人的身体状况来讨论，如果说服用者本身没有对中药有过敏或者有排斥作用的话，那就可以。其次，要从个人习惯来说，因为每个人都不一样，所以喝药酒这件事要因人而异。 从另一个角度来说（可能有些片面），俗话说，是药三分毒，再加上掺在药里，药本来就不是养生的东西，再加上酒的催化，个人感觉效果也并不一定好！ 当归生姜羊肉汤，当归生姜羊肉汤是一道沿用了2000多年的中医名方，特别适用于怕冷的人经常食用。而且这道汤组成非常简单，只有羊肉、生姜、当归3味。您记好了：羊肉300克，当归30克，生姜50克。这道当归生姜羊肉汤具体应该怎么做呢？首先把羊肉片洗净，切成小块，烧一锅水，水开之后把羊肉块放入沸水中焯一下，把血水焯掉，然后把羊肉捞出来，沥干水分，再倒进砂锅里，接下来加入当归、生姜，倒入清水，清水一定要多一些，大约是肉的2到3倍，接下来盖上盖子上火煮，先用大火煮开之后，换小火再煮大约两个小时。煮好之后加入适量的盐，这道当归生姜羊肉汤就可以食用了。这道药膳适合怕冷的人吃，但另外一些人就要注意了！ 当归生姜羊肉汤除了爱上火的人不适合多吃之外，再有就是患有皮肤病的人、有过敏性哮喘的人，还有一些肿瘤患者，也不适合，但是您要是那种怕冷不怕热，手脚冰凉，像周女士那样的情况，我就建议您要经常吃，这道汤里头，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效； 生姜既是厨房不可缺少的调料，也是作用广泛的中药，可以温中散寒，发汗解表；这羊肉更是老少皆宜的美味食物了，性质温热，能够温中补虚。您看羊肉、生姜、当归配合起来，您坚持吃一段时间，相信对您的体质会有所改善的，周女士现在仍然在广东省中医院“治未病”中心接受雷火灸的治疗，不知道效果如何了？。     【功效】温中回阳     【解说】还是先来看看当归生姜羊肉汤的做法，准备羊肉300克，当归30克，生姜50克。具体是怎么做的，首先把羊肉片洗净，切成小块，烧一锅水，水开之后把羊肉块放入沸水中焯一下，把血水焯掉，然后把羊肉捞出来，沥干水分，再倒进砂锅里，接下来加入当归、生姜，倒入清水，清水一定要多一些，大约是肉的2到3倍，接下来盖上盖子上火煮，先用大火煮开之后，换小火再煮大约两个小时。煮好之后加入适量的盐，这道当归生姜羊肉汤就可以食用了。