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慢性胆囊炎患者的药膳粥疗

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慢性胆囊炎患者的药膳粥疗 慢性胆囊炎是临床上常见的胆道疾病,常 为急性胆囊炎后遗症。在老年患者,常是胆石 症的并发症。现代医学认为胆囊炎系由感染、 胆汁刺激、胰液向胆道反流,以及胆红素和类 胆质代谢失调等所引起的胆囊炎性疾病。其临床 表现主要为右上腹隐痛和消化不良,常易被误诊 为胃病。每在情志不舒或饮食不节时症状加重或 引起急性发作。 慢性胆囊炎患者除了配合医护人员进行积极 治疗外,还可以辅助以药膳粥疗。 【佛手内金山药粥】 配方:佛手15克,鸡内金12克,山药30 克,粳米150克。 制法:将佛手、鸡内金加水500毫升,先 煎20分钟,去渣取...
慢性胆囊炎患者的药膳粥疗
慢性胆囊炎是临床上常见的胆道疾病,常 为急性胆囊炎后遗症。在老年患者,常是胆石 症的并发症。现代医学认为胆囊炎系由感染、 胆汁刺激、胰液向胆道反流,以及胆红素和类 胆质代谢失调等所引起的胆囊炎性疾病。其临床 表现主要为右上腹隐痛和消化不良,常易被误诊 为胃病。每在情志不舒或饮食不节时症状加重或 引起急性发作。 慢性胆囊炎患者除了配合医护人员进行积极 治疗外,还可以辅助以药膳粥疗。 【佛手内金山药粥】 配方:佛手15克,鸡内金12克,山药30 克,粳米150克。 制法:将佛手、鸡内金加水500毫升,先 煎20分钟,去渣取汁,再加入梗米、山药共煮成 粥,粥成调味即可。 功效:健脾疏肝利胆。 用法:随意食之。 【佛手郁金粥】 配方:佛手15克,郁金12克,粳米60克。 制法:将佛手、郁金、粳米一起放入锅 内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,调 味即可。 功效:疏肝解郁。 用法:每日1剂,作早晚餐服食。 【大金钱草粥】 配方:新鲜大金钱草6 0克(或干品3 0 克),粳米5 0克,冰糖适量。 制法:金钱草切细,加水200毫升,煎至100 毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400 毫升左右,同煮为稀粥。 功效:通淋排石,利胆退黄。 用法:每日1剂,早晚温热服食。 【黑豆川芎粥】 配方:黑豆25克,川芎10克,粳米50苋, 红糖20克。 制法:川芎水煎去渣,先加黑豆煮熟,再 入粳米同煮为粥,放入红糖即成。 功效:活血化瘀,行气止痛。 用法:作早晚餐服食。 【 鸡 内 金 粥 】 配方:粳米100克,鸡内金5~6克,白糖 适量。 制法:将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细 粉。先将粳米、白糖入锅内,加水800毫升左右,煮 至粥将成时,放入鸡内金粉,再煮一沸即成。 功效:健脾消食。 用法:每日早晚温服。 【黄瓜薏米粥】 配方:黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。 制法:先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜 片煮2~3分钟即可。 功效:健脾清热利湿。 用法:可作早晚餐食用。 文/陈继培 主任医师 慢性胆囊炎患者的药膳粥疗 便秘患者除了配合医护人员进行积极治疗外, 还可以辅助以药膳粥疗。 【 香 槟 粥 】 配方:木香5克,槟榔5克,粳米100克, 冰糖适量。 制法:先用水煎煮木香、槟榔,去渣留汁。 再入粳米煮粥,粥将熟时加冰糖适量,稍煎待溶即 可。 功效:顺气行滞通便。 用法:可作早晚餐服食。 【黄芪苏麻粥】 配方:黄芪10克,苏子50克,火麻仁50 克,梗米250克。 制法:黄芪、苏子弋火麻仁打碎,加水适 量煎煮5~10分钟,取药汁备用,入粳米,以药汁 煮粥。 功效:益气润肠。 用法:每日1剂,分数次食完。 【 松 子 粥 】 配方:松子仁15~2o克,粳米60克。 制法:松子仁研碎,同梗米煮粥。 功效:养阴润肠。 用法:每日2次,或随意食之。 文/陈继培 主任医师 便秘患者的药膳粥疗 33 健康 医药. 健康版块 JIANKANGBANKUAI
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