第2章 采购管理

nullnull教学目的和要求：教学目的和要求： 1．掌握采购管理的基本理论。 2．能够根据企业实际情况设计采购管理组织。 3．熟悉采购管理规章。2.1 采购与采购管理2.1 采购与采购管理2.1.1 采购管理的概念 采购管理 是指为保障企业物资供应而对企业采购进货业务所进行的管理活动。 null采购管理主要包括以下几个方面的内容： 是采购需求管理 是供应商与资源市场管理 是采购业务流程管理采购管理的内容采购管理的内容 2.1.2 采购管理的作用2.1.2 采购管理的作用1.采购管理有利于企业采购过程的高效运作。 2.采购管理有利于企业制定正确的决策。 3.采购管理有利于实现企业整个供应链的高效运作。小2-1： 美国科尔尼公司的采购管理小资料2-1： 美国科尔尼公司的采购管理 美国科尔尼公司曾为世界500强中2／3的企业进行过采购战略设计，一般可以把采购成本降低10％—15％。 在以往已有的采购项目中，该公司协助全球许多企业在总值620亿美元的年采购支出中节约了100多亿美元，而且还通过综合性采购管理改进采购策略，使美国百年老企业西尔斯公司从破产的边缘起死回生。 2.1.3采购管理的目标2.1.3采购管理的目标物资采购实现对整个企业的物资供应，有三个基本目标：1.适时适量 2.保证质量 3.费用最省 小资料2-2：通用汽车公司的采购管理 小资料2-2：通用汽车公司的采购管理 通用汽车公司在全球的品牌美誉和在中国市场的业绩表现，也正是在先进的采购理论的指导下，运用适当的采购系统的成功典范。仅仅从他们采购质高价低的原材料和配件一项，相比较同行业企业就使得公司节约了10亿美元的成本。而作为该公司采购经理的佩罗斯，就成为通用公司利润增长的关键和代言人。作为一个职业采购经理人，佩罗斯本人的价值也从通用公司的股票上升中得以体现。 小思考： 小思考：有人说费用最省就是把采购价格降到最低。你赞同这种观点吗？2.1.4采购管理的基本职能 2.1.4采购管理的基本职能 就物资采购的具体职能来说 因此采购的基本职能是比较广泛的它要实现对整个企业的物资供应它是企业联系整个资源市场的纽带具体包括以下几个方面：具体包括以下几个方面： 1．供应商管理 2．制定采购计划与采购预算 3．采购活动管理 4．采购合同管理 5．品种结构的调整与管理 2.1.5采购与采购管理 2.1.5采购与采购管理 采购管理与采购的区别如下： 1. 采购管理与采购内涵不同。 2. 采购管理与采购的参加人员对象不同。 3. 采购管理与采购任务的权限不同。 null 由此可见，采购管理与采购是截然不同的。但是二者也有一定的联系。 采购本身，也有具体管理工作，它属于采购管理。采购管理本身，又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节，每一个采购员。所以，采购管理与采购又是有联系的。 小思考：小思考：有些人认为采购就是采购管理你的想法如何？ 2.2采购组织 2.2采购组织2.2.1 采购组织的职能 一、采购组织的基本职能 采购部门的基本职能包括以下三个方面： 1.业务职能 2.拓展职能 3.支持职能 二、采购组织的具体职能 二、采购组织的具体职能1.企业资源市场分析，掌握市场的供求状况及未来的发展趋势。 2.供应商的调查与选择。 3.与供应商洽谈，保证最有力的供货条件，提高采购效率，降低采购成本。 4.采购所需的物料。 5.核查请购单所购物料的技术和技术。 6.对供应厂商的价格、品质、交货期、交货量等进行追踪、验收和处理。 7.询价、洽谈采购条件，添制订购单并签订采购合同。 8.呆料与废料的预防与处理。2.2.2 采购组织的类型2.2.2 采购组织的类型不同的企业，从不同的角度划分，采购组织有不同的设置类型，主要可以分为以下几个方面：1．按采购功能设置采购组织1．按采购功能设置采购组织 根据功能的不同，可将采购组织分为采购开发、议价、比价、决标签约、稽催履约等不同部门。2．按采购职能设置采购组织2．按采购职能设置采购组织 根据采购过程中的不同职能来设计，采购部门的组织结构如下图所示： 3．按物品种类设置采购组织3．按物品种类设置采购组织 不同的物品有不同的特点，按采购物品的种类将采购组织划分为不同的部门，分别负责主要原料、一般物料、机器设备、零部件、办公用品等，如下图所示： 4．按采购地区设置采购组织4．按采购地区设置采购组织 企业采购的货源来自不同的地区，可以是本地，也可以是外地，可以是国内，也可以是国外，如下图所示：5．混合式设置采购组织 5．混合式设置采购组织 有些企业特别是大企业，其采购物品种类繁多，结构复杂，因此，可以将种类、地区、职能、功能等因素综合考虑，组建混合式设置采购组织。如下图所示 2.2.3 采购组织的设计2.2.3 采购组织的设计一、采购组织的设计原则 1．责、权、利相结合原则 2．适应性原则 3．高效运作原则小思考：无论什么样的企业，采购组织的设立都必须与最先进的管理模式相适应，你如何看待这句话？ 二、采购组织设计的步骤 二、采购组织设计的步骤 1.明确采购组织的职能 2.考查采购组织的任务量 3.确定采购组织机制 4.设计管理作业流程 5.设定岗位 6.为各个岗位选择配备合适的人 2.3采购管理文件2.3采购管理文件采购管理文件 为了规范采购工作，提高采购工作的效率而制定的，主要包括采购制度、采购规程以及各种采购图表等内容，以保证采购工作健康、有序、高效地运行，从而圆满地完成采购任务。2.3.1采购2.3.1采购管理制度 一、采购领导制度 采购领导制度，具体有以下三种： 1.集中制 2.分散制 3.混合制 二、经济责任制度 二、经济责任制度 1.岗位责任制 2.采购费用承包制 3.奖惩制度 4.监督制度 5.民主管理制度2.3.2采购管理办法与采购规程2.3.2采购管理办法与采购规程 除了采购制度之外，企业在进行采购管理工作时，还应制定具体的采购管理办法与采购规程，包括采购计划的制定与审批、具体商品采购的实事、物资的验收入库、入账与付款等各环节的具体规定与管理办法。这些具体的办法与规程根据不同的企业，不同的采购商品而不同，以下为两个不同企业的采购管理办法与规定。The end!The end!