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烧烤猪肉烤制技术

2020-02-02 1页 doc 54KB 3阅读

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随风Gavin

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烧烤猪肉烤制技术烧烤猪肉烤制技术猪肉比较容易烤制,烤制方法和羊肉串类似。很多人喜欢吃烤五花肉。一般用猪的上五花,肥瘦相间,香而不腻。下五花肥多瘦少不适合烧烤。要是穿普通猪肉串可选前墩或猪后槽,瘦多肥少。烤制与牛羊肉相同。猪肉串必须腌制一下在烤制,因猪肉本身香味少骚味重,这就是为什么市面上烤猪肉的少的原因。...
烧烤猪肉烤制技术
烧烤猪肉烤制技术猪肉比较容易烤制,烤制方法和羊肉串类似。很多人喜欢吃烤五花肉。一般用猪的上五花,肥瘦相间,香而不腻。下五花肥多瘦少不适合烧烤。要是穿普通猪肉串可选前墩或猪后槽,瘦多肥少。烤制与牛羊肉相同。猪肉串必须腌制一下在烤制,因猪肉本身香味少骚味重,这就是为什么市面上烤猪肉的少的原因。
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