菠萝古老肉菠萝古老肉
用料
五花肉300g
菠萝50g
红椒半个
青椒半个
鸡蛋一个
面粉少许
盐少许
料酒少许
番茄酱3大勺
醋两小勺
清水小半杯
白糖2小勺
淀粉适量
菠萝古老肉的做法
1 准备好各种食材
2 菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中,红椒和青椒已经,切成菱形快
3 五花肉洗净,切成约两立方厘米左右的小块,放入盐,鸡蛋,料酒,腌制15分钟,腌好的肉挂鸡蛋液,淀粉
4 锅里倒入适量的油,烧制5成热时,下入肉块炸至金黄,炸好后捞出,再大火烧热油,倒入肉块再炸一遍,只炸一遍也可以
5 锅中少许油,放入菠萝煸炒30秒
6 倒入番...
菠萝古老肉
用料
五花肉300g
菠萝50g
红椒半个
青椒半个
鸡蛋一个
面粉少许
盐少许
料酒少许
番茄酱3大勺
醋两小勺
清水小半杯
白糖2小勺
淀粉适量
菠萝古老肉的做法
1 准备好各种食材
2 菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中,红椒和青椒已经,切成菱形快
3 五花肉洗净,切成约两立方厘米左右的小块,放入盐,鸡蛋,料酒,腌制15分钟,腌好的肉挂鸡蛋液,淀粉
4 锅里倒入适量的油,烧制5成热时,下入肉块炸至金黄,炸好后捞出,再大火烧热油,倒入肉块再炸一遍,只炸一遍也可以
5 锅中少许油,放入菠萝煸炒30秒
6 倒入番茄酱,醋,白糖,清水
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