金针菇猪肉卷

金针菇猪肉卷 简介 小三喜欢吃金针菇。尤其喜欢小二做的金针菇牛肉卷。小二以前用的都是牛肉片。做过一回牛肉的，切的太厚，牛肉硬硬的。效果不好。后来听说牛肉片有可能不是纯牛肉。这到有可能是真的，牛肉很贵，可牛肉片却便宜的不象话。这次试试用猪肉代替牛肉，如果可以，以后就做猪肉卷吧。 食材 主料 猪瘦肉250g 金针菇200g 辅料 油适量 盐适量 菇香肉酱适量 糖适量 淀粉适量   金针菇猪肉卷的做法 1.金针菇洗净 2.瘦肉洗净切片。 3.拿少许金针菇用猪肉片卷上，扎上牙签 4.卷好就是这样滴。 5.制作调味汁：菇香肉酱（五香味）、盐、糖、淀粉、适量水。 6.锅中放油，猪肉卷下锅煎。 7.猪肉变色后加入调味汁，调味汁收的只剩少许，即可出锅。