可乐粟子排骨

可乐粟子排骨 简介 排骨酥烂，板栗、胡萝卜都粉粉的，这道可乐粟子排骨口感丰富、营养美味，您也不妨动起手来试试吧！ 食材 准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 主料 排骨400g 板栗数颗 胡萝卜适量   辅料 蒜子适量 姜适量 料酒适量 白糖适量 生抽适量 可乐适量 老抽适量 白醋适量 可乐粟子排骨的做法 1.首先将排骨砍成块，胡萝卜滚刀切块，蒜子切片，姜切片。 2.锅中倒入小半锅清水，淋入适量料酒，倒入排骨，焯去血水，捞出。 3.锅中倒入油，下入姜片、蒜片，煸香，随后倒入排骨，煸炒片刻 4.再加入一勺白糖，均匀翻炒后，淋入适量料酒、生抽、老抽，炒至上色 5.接着倒入可乐，大火烧开，淋入少量白醋，盖上锅盖，转小火煮二十分钟 6.放入板栗、胡萝卜，盖上锅盖，小火继续焖二十分钟，待胡萝卜、板栗熟透，就可以出锅了。