麻辣烤鱼

麻辣烤鱼 简介 提起重庆烤鱼,大家都应该知道吧.今天做这道麻辣烤鱼,别有滋味哦.虽然辣,女儿还是想吃呢. 食材 主料 草鱼750g   辅料 香菜少许 大蒜2头 辣椒15g 生姜15g 葱15g 莴笋250g 花椒10g 花生适量 麻辣烤鱼的做法 1.鱼洗净切 几 刀 用10克盐,10克白糖,10克料酒,10克色拉油10克酱油腌10分钟 2.220度第二层烤15-20分钟 3.这时准备香菜少许,大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克,莴笋250克 4.锅中放麻辣油,花椒 大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克炒香 5.再倒入10克盐,豆瓣酱10克,10克白糖,10克料酒,酱油10克小煮一会儿 6.倒入莴笋 7.继续烤5分钟即可,上面撒花生碎和香菜