酸辣土豆丝

酸辣土豆丝酸辣土豆丝 用料 土豆一个 干红辣椒俩个 新鲜红辣椒一个 姜丝，蒜片适量 白醋适量 盐适量 鸡粉适量 酸辣土豆丝的做法 1 土豆洗净削皮 2 切成细丝 3 用清水反复冲洗几次 4 捞出放入漏筐控干水分 5 新鲜红辣椒洗净 6 新鲜红辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，干辣椒切小段 7 热锅凉油放入干辣椒段蒜片姜丝爆香 8 依次放入土豆丝，辣椒丝翻炒，快速放入盐，沿锅边淋入白醋，放入鸡粉即可翻炒出锅 ...