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低脂红枣糕

2017-04-19 4页 doc 77KB 11阅读

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低脂红枣糕低脂红枣糕 简介 朋友出差知道我喜欢吃大枣,特意带回来了两斤。个头挺大,但是不好吃,品质不怎么样~我不大喜欢,但是扔掉怪可惜了人家的心意。之前做过小枣糕,这不,拿出来在献丑一次~ 食材 主料 低筋面粉90g 红糖45g 鸡蛋1个 干红枣135g 辅料 玉米胚芽油30g 泡打粉3g 小苏打1/2勺 水150g 低脂红枣糕的做法 1.称重准备好辅料以及主料 2.低筋面粉和泡打粉混合过筛 3.锅中放水煮沸 4.然后把红枣碎加入进去 5.煮开以后,加入小苏打搅拌均匀 6.再加入植物油,搅拌均匀 7.加入红糖,搅拌至红糖溶...
低脂红枣糕
低脂红枣糕 简介 朋友出差知道我喜欢吃大枣,特意带回来了两斤。个头挺大,但是不好吃,品质不怎么样~我不大喜欢,但是扔掉怪可惜了人家的心意。之前做过小枣糕,这不,拿出来在献丑一次~ 食材 主料 低筋面粉90g 红糖45g 鸡蛋1个 干红枣135g 辅料 玉米胚芽油30g 泡打粉3g 小苏打1/2勺 水150g 低脂红枣糕的做法 1.称重准备好辅料以及主料 2.低筋面粉和泡打粉混合过筛 3.锅中放水煮沸 4.然后把红枣碎加入进去 5.煮开以后,加入小苏打搅拌均匀 6.再加入植物油,搅拌均匀 7.加入红糖,搅拌至红糖溶化 8.加入过筛后的面粉和泡打粉 9.搅拌均匀 10.倒入打散的鸡蛋,用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌。拌到面粉完全湿润后即停止翻拌 11.把拌好的面糊倒入模具,7分满 12.立刻把模具放入预热好180度的烤箱,中层烤15分钟左右,至蛋糕完全膨起来就好了哦!(温度和时间都可以根据自己的烤箱而微调哦)
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