小辣椒炖鱼

小辣椒炖鱼 简介 很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢。 食材 主料 鱼1条   辅料 油适量 盐适量 糖适量 醋适量 酱油适量 葱花适量 蒜适量 姜适量 小辣椒2个   小辣椒炖鱼的做法 1.准备的鱼收拾干净。 2.锅里放油。 3.把鱼放进去煎到两面金黄。 4.加水放调料，盐，老抽。 5.姜切片，蒜切片。 6.把姜片和蒜片放进鱼里面。 7.小辣椒切段。这种辣椒很辣2个就可以了。 8.把辣椒放进鱼里面。 9.放糖，醋调味。 10.香辣可口鲜味十足的鱼就好了。