香辣小龙虾

香辣小龙虾 简介 小龙虾：南昌人夜宵桌上的宝：小龙虾普遍被人认为是二战时期日军生化部队引进处理中国人尸体的！借此机会.须得宣传下龙虾的来历；小龙虾的故乡既不在中国，也不在日本，而是来自遥远的北美洲，大正九年（1920年），有人在日本神奈川县镰仓市建立了食用蛙养殖场，养殖牛蛙。昭和二年（1927年），有人从夏威夷带来了20只小龙虾，想将它们培育成牛蛙的饵料。而从此一发而不可收拾，小龙虾占领了日本，到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚—日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。小龙虾属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力强，每年小龙虾繁殖3~4次，一次产卵500~2000粒 食材 主料 小龙虾1000g   辅料 油适量 盐适量 生姜20g 谷酒300g 八角适量 香叶适量 自制香辣酱100g 筒子骨300g 香辣小龙虾的做法 1.龙虾 起了个大早去菜场买来的 2.用清水养上段时间 让其吐掉口中的泥土 3.然后用牙刷逐个刷洗干净 4.尾部把虾线给抽出来 5.洗刷干净的龙虾 6.谷酒一碗 7.生姜切片 小米椒切碎 8.自制的香辣酱 9.筒子骨头汤 10.锅里烧热油 11.然后将姜块 米椒 等酱料放下去熬制... 12.把洗好的龙虾倒下去翻炒 放盐 13.然后把谷酒倒下 闷烧10分中..再放醋 和筒子骨汤下去烧... 14.烧个20来分钟就可以了起锅了 撒上胡椒粉 调鸡精