凉拌海带丝

凉拌海带丝 简介 干海带丝是前几天买的，买回家搁那儿就忘了。妈妈今天突然问到:“你怎么不做海带丝来吃啊，我还以为你买来就要做呢，都几天了，你做个凉拌海带丝吧，我想吃了。”其实我想说我是忘记我买了海带丝了，好吧，说做就做，那就做个凉拌海带丝吧。 食材 主料 干海带丝80g   辅料 油辣子1勺 白糖1勺 酱油2匙 醋1匙 芝麻油1匙 盐1勺 味精半勺 花椒粉1勺 凉拌海带丝的做法 1.干海带丝用开水泡软。 2.泡软后的海带丝清洗干净。 3.冷水下锅煮熟海带丝。 4.生姜大蒜切末。 5.取小碗，加入适量酱油，醋和适量芝麻油。 6.加入一勺白糖，一勺盐和少许味精。 7.加入一勺花椒粉和一勺油辣子。 8.锅中少许油炒香姜蒜。 9.将炒好的姜蒜倒入调料里。 10.煮好的海带丝捞出沥干水分。 11.拌上调料就可以吃了，拿到冰箱里冰镇后口感更好哦。