鸡蛋牛奶布丁鸡蛋牛奶布丁
简介
这个夏天,布丁成为我家消暑佳品,尝试做各种品味的布丁,每种都给家人惊喜。今天的鸡蛋牛奶布丁,材料非常的简单,但做出来的布丁味道很好,蛋香味实足,口感滑嫩,冷藏后,冰冰凉凉的,消暑佳品。
食材
主料
全蛋160g
蛋黄18g
牛奶350g
白砂糖50g
辅料
牛奶焦糖酱适量
鸡蛋牛奶布丁的做法
1.全蛋加蛋黄搅拌混合。
2.牛奶和白砂糖煮至糖融化即可,不需煮沸。
3.牛奶与鸡蛋液搅拌混合。
4.布丁糊用筛过滤,烤箱160度预热。过滤好的布丁糊均匀倒入模具中,放入烤盘中,在烤盘里加入一大杯热水,放进...
鸡蛋牛奶布丁
简介
这个夏天,布丁成为我家消暑佳品,尝试做各种品味的布丁,每种都给家人惊喜。今天的鸡蛋牛奶布丁,
非常的简单,但做出来的布丁味道很好,蛋香味实足,口感滑嫩,冷藏后,冰冰凉凉的,消暑佳品。
食材
主料
全蛋160g
蛋黄18g
牛奶350g
白砂糖50g
辅料
牛奶焦糖酱适量
鸡蛋牛奶布丁的做法
1.全蛋加蛋黄搅拌混合。
2.牛奶和白砂糖煮至糖融化即可,不需煮沸。
3.牛奶与鸡蛋液搅拌混合。
4.布丁糊用筛过滤,烤箱160度预热。过滤好的布丁糊均匀倒入模具中,放入烤盘中,在烤盘里加入一大杯热水,放进已经预热的烤箱,烤30分钟即可。
5.出炉后立即加上勺牛奶焦糖酱,那有另一番风味。
6.出炉后冷却,放入冰箱冷藏再食用,味道更好。
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