酸辣黄瓜粉丝

酸辣黄瓜粉丝酸辣黄瓜粉丝 用料 黄瓜两根约400克 粉丝约50克 香油适量 米醋约10 辣椒油约5克 盐少许 味精少许 白糖少许 生抽少许 茎芥叶少许 酸辣黄瓜粉丝的做法 1 首先把黄瓜习净.准备适量粉丝和四瓣蒜 2 粉丝放入碗内加开水泡6-7分钟 3 黄瓜去皮切约3至4寸的黄瓜筒 4 改刀切厚片.再切粗条 5 把泡好的粉丝.沥水放凉备用 6 把放凉的粉丝放入盘内，切好的黄瓜条摆整齐放在粉丝上.茎芥叶几片做点缀 7 再就是调汁，把蒜瓣剁蒜末放入碗内 8 加少许的盐.白糖.白醋.辣椒油.生抽和味精少许 9 用筷子把料汁搅拌一分钟左右，让白...