茄汁黄瓜

茄汁黄瓜茄汁黄瓜 简介 这是一道不用开火的佳肴，以绿色的黄瓜搭配红色的西红柿丁，清凉脆鲜、酸甜可口。而且做法简单，风味绝佳，是炎热夏天的一道美食。 食材 主料 黄瓜1根 西红柿1个 辅料 糖10g 盐5g 茄汁黄瓜的做法 1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。 2.西红柿划一个十字口。 3.用开水烫一分钟。 4.撕去外皮。 5.切成小丁备用。 6.黄瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。（有筷子挡着切不断） 7.把黄瓜放入盘中。 8.西红柿丁放在中间。 9.撒上白糖即可。 ...