泡椒长豆角

泡椒长豆角 简介 泡椒长豆角，长豆角，就是豇豆，我们这叫豆角子。妈妈只在开的荒地上种了几棵，却收获了很多。每天去地里转圈，都能摘下一小把。这次，我将它与五花肉、泡椒搭配起来。由于不是太能吃辣，所以，我没将泡椒切开，用了整棵的，酸辣度刚刚好，正在我的承受范围内，哈哈，一切尽在掌握中........ 食材 主料 长豆角220g 五花肉100g 辅料 油适量 盐适量 泡椒适量   泡椒长豆角的做法 1.准备食材。 2.长豆角切寸段。 3.五花肉切成片。 4.锅中适量油烧热，加入豆角。 5.煸炒至长豆角变色变软基本熟透后盛出备用。 6.锅中不必放油，加入五花肉煸炒出油份。 7.当五花肉层变黄，略打卷时，加入泡椒。 8.炒出香味，加入煸好的长豆角。 9.再大火煸炒一会，加入适量盐，将味道溶合后关火装盘。