浓情黑巧克力可可蛋糕

浓情黑巧克力可可蛋糕 简介 这是专门为叮当小朋友做的，为了这个爱死巧克力但是又要限量吃的小朋友，他其实点的是巧克力奶油蛋糕，可是木有奶油了，要是做巧克力酱，又要占盆占碗不是，汗，叮当娘就是懒人一个了，所以我就直接化在蛋糊里了 食材 主料 黑巧克力30g 可可粉5g 低筋面粉45g 鸡蛋2个 玉米油30g   辅料 白糖60g 牛奶40g 泡打粉0.5g   浓情黑巧克力可可蛋糕的做法 1.准备好原料 2.蛋清蛋黄分别打入无油无水的容器 3.牛奶里加入巧克力和10克白糖，加热融化 4.分别倒入蛋黄搅匀 5.筛入泡打粉，可可粉，低粉 6.拌匀 7.打至鱼眼泡，加入三分之一的白糖 8.打至稍粗的泡，加入三分之一的白糖 9.打至硬性发泡 10.这时候预热烤箱，分三次倒入蛋黄糊里 11.拌匀 12.倒入模具里，震几下 13.放中烤箱中下层，150度20分，转170度25分 14.出锅了 15.倒扣晾凉，切块食用即可