西芹炒鸡胸肉

西芹炒鸡胸肉 简介 春季吃些西芹，有缓解疲劳、增进食欲、强身健体、降血压、缓解失眠、提高肝功能等作用。西芹中的蛋氨酸能增强肝功能，不仅有助于解酒，还可以使肝脏免受酒精的损害。 食材 主料 鸡胸肉350g 西芹150g 辅料 油适量 鱼露适量 蒜头适量 生姜适量 西芹炒鸡胸肉的做法 1.食材：鸡胸肉、西芹、蒜头、生姜和鸡汁。 2.将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁。 3.拌匀，腌制30分钟。 4.将西芹洗净，切块。 5.热油锅，爆香蒜片和姜片。 6.放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至鸡肉八分熟。 7.放入西芹。 8.倒入适量的冷开水，焖煮2分钟。 9.揭盖，倒入适量的鱼露调味。 10.即可关火。 11.盛入容器中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……