香辣虾香辣虾
简介
昨天去吃四川菜,点了一份辣子鸡。店家做得味道相当地道,而且盘子超大,吃得那叫一个爽。吃到走不动,看着那满满一盘辣椒花椒,舍不得走啊!一咬牙,美食当前,面子是浮云啊!招呼过来服务员,淡定地指着那一大盘剩佐料——“打包”。还是没敢看服务员的脸色,拿了佐料迅猛结账闪人。今天整天都在打那盒剩佐料的主意,好不容易熬到收工回家,从冰箱里翻出来一包虾,就着辣子鸡的佐料,炒了一份香辣虾!麻辣十足,虾肉Q爽,香啊!足足吃了2碗饭,又吃撑着了…………
食材
主料
虾500g
辅料
盐4g
白酒30mL
辣子鸡剩佐料适量
香辣...
香辣虾
简介
昨天去吃四川菜,点了一份辣子鸡。店家做得味道相当地道,而且盘子超大,吃得那叫一个爽。吃到走不动,看着那满满一盘辣椒花椒,舍不得走啊!一咬牙,美食当前,面子是浮云啊!招呼过来服务员,淡定地指着那一大盘剩佐料——“打包”。还是没敢看服务员的脸色,拿了佐料迅猛结账闪人。今天整天都在打那盒剩佐料的主意,好不容易熬到收工回家,从冰箱里翻出来一包虾,就着辣子鸡的佐料,炒了一份香辣虾!麻辣十足,虾肉Q爽,香啊!足足吃了2碗饭,又吃撑着了…………
食材
主料
虾500g
辅料
盐4g
白酒30mL
辣子鸡剩佐料适量
香辣虾的做法
1.虾加盐和白酒掩10min
2.蒜切蒜米
3.锅内油烧热,爆一下虾
4.加入蒜米炒香
5.下入辣子鸡佐料
6.翻炒均匀
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