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炖鱼块

2017-04-21 4页 doc 71KB 19阅读

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炖鱼块炖鱼块 简介 朋友送我一条大大的胖头鱼,只好分成小块炖着吃,完成模仿东北大鱼坊的作法,这样的作法及入味,又能保持鱼的新鲜味……… 食材 主料 胖头鱼600g   辅料 油适量 盐适量 辣酱适量 蒜瓣适量 葱适量 花椒大料适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 姜适量 炖鱼块的做法 1.胖头鱼块洗净 2.切成小块 待用 3.花椒大料等各种作料准备好 4.热锅放入适量的油 放入葱姜爆锅 5.放入辣酱 爆香 6.放入生抽 料酒 7.放入适量的清水 煮开 8.放入鱼块 9.小火煮开放入盐 10.继续炖煮 十五分钟左右 ...
炖鱼块
炖鱼块 简介 朋友送我一条大大的胖头鱼,只好分成小块炖着吃,完成模仿东北大鱼坊的作法,这样的作法及入味,又能保持鱼的新鲜味……… 食材 主料 胖头鱼600g   辅料 油适量 盐适量 辣酱适量 蒜瓣适量 葱适量 花椒大料适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 姜适量 炖鱼块的做法 1.胖头鱼块洗净 2.切成小块 待用 3.花椒大料等各种作料准备好 4.热锅放入适量的油 放入葱姜爆锅 5.放入辣酱 爆香 6.放入生抽 料酒 7.放入适量的清水 煮开 8.放入鱼块 9.小火煮开放入盐 10.继续炖煮 十五分钟左右 放入适量的香菜 11.好了
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