腰果西芹腰果西芹
简介
清脆可口
食材
主料
芹菜250g
辅料
腰果25g
植物油250g
葱花3g
姜丝1g
精盐2g
味精2g
水2000g
腰果西芹的做法
1.植物油烧至6-7成热,放入腰果,炸至微微变黄色,捞出、沥油、晾凉后备用。
2.锅内放水,大火烧开,放入芹菜段,略烫
3.芹菜捞出备用。 芹菜可以切段,也可以切成好看的菱形片。
4.锅内放25克植物油,烧至六七成热,放入葱花姜丝,炒出香味,至葱姜变黄后捞出。(可以不捞)
5.快速放入芹菜、腰果、精盐、味精,略为翻炒,快速出锅装盘。因为锅热,放久了芹菜会变...
腰果西芹
简介
清脆可口
食材
主料
芹菜250g
辅料
腰果25g
植物油250g
葱花3g
姜丝1g
精盐2g
味精2g
水2000g
腰果西芹的做法
1.植物油烧至6-7成热,放入腰果,炸至微微变黄色,捞出、沥油、晾凉后备用。
2.锅内放水,大火烧开,放入芹菜段,略烫
3.芹菜捞出备用。 芹菜可以切段,也可以切成好看的菱形片。
4.锅内放25克植物油,烧至六七成热,放入葱花姜丝,炒出香味,至葱姜变黄后捞出。(可以不捞)
5.快速放入芹菜、腰果、精盐、味精,略为翻炒,快速出锅装盘。因为锅热,放久了芹菜会变色的。
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