鸡蛋蒸豆腐

鸡蛋蒸豆腐鸡蛋蒸豆腐 简介 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 食材 主料 豆腐300g 鸡蛋3个 辅料 盐适量 蒜适量 酱油适量 葱适量 鸡精粉适量   鸡蛋蒸豆腐的做法 1.豆腐切粒用盐水泡半小时 2.碗里瞌入鸡蛋，加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀 3.豆腐捞干水分后放入碟里，上面加点蒜末 4.将蛋液均匀倒在豆腐上面 5.锅...