自制葡萄酒

自制葡萄酒 简介 我也不记得我是什么时候爱上每年都要做葡萄酒这习惯了，应该是大前年开始还是大大前年开始我自制的葡萄酒老爸超爱喝的，所以前年老爸也想自己做做看，没想到事故就这样发生了某天爸打电话来问我要放多少糖F：葡萄酒放糖比例是多少我：一斤葡萄一两二的冰糖F：知道了，我买了葡萄做葡萄酒我：好呀，要盖好不要漏气了F：我做不好你就要赔我我：这也赖我F：谁叫你不帮我做我：~~~大半个月后~~~~~某天晚上电话来了F：你赔我葡萄酒我：咋了F：炸了我：什么叫炸了F：我们在吃饭就听到爆炸的声音，一进房看葡萄酒炸了我：老爸你是不是装太满了F：没有，听你说只装了一半，还炸到房里一墙都是我：你用什么瓶装的F：我用塑胶瓶我：明年赔你F：明年记得赔我我：记得啦事隔一年我爸都是一样记得，所以现在每年我都会准备十几二十斤的葡萄做葡萄酒，做好直接送回去给我爸 食材 主料 葡萄7500   辅料 冰糖1000g 盐适量 自制葡萄酒的做法 1.葡萄一个个摘下来放在盐水中泡洗一分钟左右 2.在盐水中洗干净再放干净清水中泡水一分钟左右 3.放簺子里滴干水 4.等葡萄滴干水后一个个葡萄撕对半掉下玻璃酒瓶中（我的是二十斤瓶，瓶中要无水无油），最后就加上冰糖（冰糖一定要是很大个的冰糖，不要那种一个个机器做好很漂亮的冰糖)一整颗放在葡萄面上就可以了 5.葡萄完成后就盖好盖子放一个月就可以喝了（一定不能放在有阳光照射的地方） 6.葡萄酒发酵好后直接过滤装在干净的瓶子中（瓶子要无水无油），葡萄也可以再压一压出酒（瓶子是我爸喝酒留下的，看着不错我就用了）