自制香脆薯片

自制香脆薯片自制香脆薯片 简介 这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆，天天想着怎么解决，有天家人买了薯片吃，就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀！ 食材 主料 土豆650g   辅料 花生油适量 盐适量 花椒粉适量 孜然粉适量 自制香脆薯片的做法 1.土豆去皮后放水里泡着。 2.用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。 3.锅里下适量油。 4.油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。 5.用一琬，加进适量盐，花椒粉，孜然粉...