水煮肉片

水煮肉片 简介 水煮肉片，是一道太有多的菜了，爱吃的人都去饭店吃，边吃边赞叹，怎么做得这么好吃。其实自己在家也可以做出这种美味，这个菜的做法也是自己琢磨的，非常简单，但是口味比饭店的要好吃得多！ 食材 主料 猪肉卷300g   辅料 大头菜适量 香辣汤头适量 小红尖辣椒适量 花椒适量 麻椒适量 大料适量 香菜适量 油适量 水适量 精盐适量 味精适量   水煮肉片的做法 1.将大头菜洗净，撕块。 2. 准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。 3.准备好猪肉卷。 4. 锅里放入适量油，放入（2）中的调料，小火煸香。 5.放入大头菜翻炒。 6.翻炒至变软。 7.关火，倒入火锅中。 8.锅里加入适量水。 9.放入香辣火锅汤头。 10.水开后放入猪肉卷。 11.放入适量盐。 12. 肉处变色，关火。 13.倒在火锅里的包菜上。 14.洒上香菜后，将锅坐在酒精炉上边煮边吃。