牛肉酸辣粉

牛肉酸辣粉牛肉酸辣粉 简介 很喜欢吃酸辣粉，以前都是在外边吃的，今天家里刚好还有一点牛肉就自己在家做一次酸辣粉。 食材 主料 粉条300g 牛肉100g 辅料 油适量 盐适量 豆腐皮50g 花椒适量 干辣椒适量 火锅料适量 小青菜适量 姜丝适量 牛肉酸辣粉的做法 1.准备食材。 2.牛肉切丁，豆腐丝切细丝。 3.炒锅放油烧热放入姜丝，干辣椒，花椒火锅料爆香。 4.加入牛肉丁翻炒。 5.加入大骨汤适量烧开，加盐，米醋适量调味。 6.粉条和青菜用开水烫熟过凉水。 7.粉条，青菜和豆腐皮丝放入碗内浇上牛肉酸汤即可。 ...