香辣小龙虾

香辣小龙虾 简介 想知道孕妇能吃龙虾吗？首先要了解龙虾的成分。龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性，孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质；另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。　所以，孕妇是可以吃龙虾的，但也不要多吃，最好吃那些比较卫生的龙虾，但要适量。 食材 主料 小龙虾1000g   辅料 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 泡椒适量 干辣椒适量 花椒适量 白糖适量 大葱适量 大蒜适量 姜适量 料酒适量   香辣小龙虾的做法 1.买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来 2.准备大葱，嫰姜，大蒜 3.红泡椒，和辣椒准备适量 4.锅里下入多一点的油，放入姜，大蒜炒香后 5.在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味 6.放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺子，老抽一勺子，料酒一大勺，五香粉继续翻炒使之均匀 7.加入适量的水，改小火慢慢煨。如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料。 大概汤汁将近收干即可出锅。 8.装盆上桌，就可以吃了，怕辣的同学，可以剥开虾肉蘸上一点食醋，味道也很好的。