蚝油香菇菜心

蚝油香菇菜心蚝油香菇菜心 用料 油菜200g 香菇150g 蒜10g 蚝油20g 番茄酱20g 酱油10g 糖适量 淀粉适量 蚝油香菇菜心的做法 1 将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。 2 小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。 3 将焯熟的油菜摆盘备用。 4 起油锅，爆香蒜末。 5 下香菇片翻炒。 6 加入蚝油1大匙，番茄酱1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。 7 煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，收汁熟后滴香油，将香菇盛到盘子中间，即可享用了！ ...