红烧鲫鱼红烧鲫鱼
简介
【迷迭香美食】新的一年又到了,送上一款红烧鲫鱼,祝大家年年有余!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
主料
鲫鱼2条
辅料
小葱3根
姜一块
料酒一勺
老抽一勺
生抽一勺
盐2茶匙
红烧鲫鱼的做法
1.鲫鱼用厨房纸巾擦干水分。
2.姜切片。
3.葱切段。
4.鲫鱼45度斜切3刀。
5.姜片擦锅底,倒入油,热油,滑入鲫鱼,煎至表皮金黄,放入姜片、葱段。
6.淋入适量料酒,生抽,老抽,淋入开水,撒盐,加盖小火煮十分钟。
7.大火收汁,撒些葱花即可。
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红烧鲫鱼
简介
【迷迭香美食】新的一年又到了,送上一款红烧鲫鱼,祝大家年年有余!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
主料
鲫鱼2条
辅料
小葱3根
姜一块
料酒一勺
老抽一勺
生抽一勺
盐2茶匙
红烧鲫鱼的做法
1.鲫鱼用厨房纸巾擦干水分。
2.姜切片。
3.葱切段。
4.鲫鱼45度斜切3刀。
5.姜片擦锅底,倒入油,热油,滑入鲫鱼,煎至表皮金黄,放入姜片、葱段。
6.淋入适量料酒,生抽,老抽,淋入开水,撒盐,加盖小火煮十分钟。
7.大火收汁,撒些葱花即可。
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