托马斯立体场景蛋糕托马斯立体场景蛋糕
简介
儿子的生日刚好遇上百年一遇的台风,连广州市的中小学都放假了。趁着还请同学们到家吃蛋糕的机会,我在想给他做一个很特别的场景蛋糕,在家里看到了一个托马斯的火车头,就这样的一个构思出来了。因为刮台风原因蛋糕还放在冰箱里没切,请的一班同学我都没让他们来了,担心他们在路上出事。
食材
主料
8寸戚风蛋糕坯1个
托马斯火车头玩具1个
辅料
淡奶油600g
白巧克力适量
色素适量
抹茶粉适量
黑巧克力适量
奶油霜适量
糖粉60g
托马斯立体场景蛋糕的做法
1.把戚风蛋糕坯分成三层,用一层在中间对砌。
2.淡...
托马斯立体场景蛋糕
简介
儿子的生日刚好遇上百年一遇的台风,连广州市的中小学都放假了。趁着还请同学们到家吃蛋糕的机会,我在想给他做一个很特别的场景蛋糕,在家里看到了一个托马斯的火车头,就这样的一个构思出来了。因为刮台风原因蛋糕还放在冰箱里没切,请的一班同学我都没让他们来了,担心他们在路上出事。
食材
主料
8寸戚风蛋糕坯1个
托马斯火车头玩具1个
辅料
淡奶油600g
白巧克力适量
色素适量
抹茶粉适量
黑巧克力适量
奶油霜适量
糖粉60g
托马斯立体场景蛋糕的做法
1.把戚风蛋糕坯分成三层,用一层在中间对砌。
2.淡奶油加入糖粉打发,在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
3.再铺上蛋糕层
4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发,直接抹上底层的蛋糕上。
5.取一片半圆蛋糕片
6.加入打发的淡奶油及水果层
7.盖上另一半圆蛋糕片
8.淡奶油加入少量的蓝色打发,抹在半圆蛋糕上
9.把半圆蛋糕铲起放在底层上
10.将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状
11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵。
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。
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