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低脂芝麻蛋卷

2017-04-19 4页 doc 88KB 8阅读

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低脂芝麻蛋卷低脂芝麻蛋卷 简介 还是低脂蛋卷的配方,加一点芝麻。把黄油换做了花生油。因为气温比较低,上次的黄油面糊到了后来感觉就没有刚调好时那样容易流动了。换成植物油,流动性应该会强一点吧。还是一个蛋,却比上次的要小一点,正好是原方的量 食材 主料 花生油25g 糖粉30g 低筋粉50g 鸡蛋1个 辅料 盐1/4g   低脂芝麻蛋卷的做法 1.准备用料 2.鸡蛋磕入碗中,加入盐,打散 3.加入花生油,搅拌均匀 4.倒入糖粉,拌匀 5.筛入低筋粉,拌匀 6.加入芝麻 7.拌成均匀的面糊 8.蛋卷模在火上预热 9.取一勺面糊...
低脂芝麻蛋卷
低脂芝麻蛋卷 简介 还是低脂蛋卷的配方,加一点芝麻。把黄油换做了花生油。因为气温比较低,上次的黄油面糊到了后来感觉就没有刚调好时那样容易流动了。换成植物油,流动性应该会强一点吧。还是一个蛋,却比上次的要小一点,正好是原方的量 食材 主料 花生油25g 糖粉30g 低筋粉50g 鸡蛋1个 辅料 盐1/4g   低脂芝麻蛋卷的做法 1.准备用料 2.鸡蛋磕入碗中,加入盐,打散 3.加入花生油,搅拌均匀 4.倒入糖粉,拌匀 5.筛入低筋粉,拌匀 6.加入芝麻 7.拌成均匀的面糊 8.蛋卷模在火上预热 9.取一勺面糊,放在模具中心 10.夹好,两面各烤2-3分钟 11.烤至两面金黄 12.趁热卷起
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