猪血腐竹粥

猪血腐竹粥 简介 春季养生喝些粥最好不过了，热乎乎的暖胃，那天看到一个粥谱，猪血瑶柱粥~~感觉挺好的，可俺家没有瑶柱，却有大贝丁，这不是一个东西么，只不过一个是干的，一个是鲜的猪血可以排毒、红枣可以补血，腐竹是高蛋白食物，这些东西经常吃，对身体是有好处的 食材 主料 大米70g 糯米35g 猪血50g 干腐竹20g 贝丁7颗   辅料 红枣适量 盐适量 胡椒粉适量 葱花适量 麻油适量   猪血腐竹粥的做法 1.红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用 2.米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净 3.放入砂锅中，加清水 4.放入少许盐 5.加入少许麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥 6.猪血和腐竹切小块 7.烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下 8.等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中 9.转小火慢慢熬煮 10.将猪血也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡 11.等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入 12.最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火 13.加入少许胡椒粉 14.加入少许葱花即可