爆炒猪肝

爆炒猪肝爆炒猪肝 用料 猪肝1块 姜1块 红椒半个 洋葱1个 葱2根 蒜3瓣 爆炒猪肝的做法 1 猪肝 猪肝切片。 2 洋葱 洋葱切片。 3 红椒 红椒切块。 4 腌 猪肝里加生粉，盐，料酒，拌匀。 5 过油 猪肝过油。 6 捞出 捞出，沥油。 7 煸 油锅里留少许油放入葱，姜，蒜煸出香味。 8 下洋葱 洋葱入锅炒，放入老抽翻炒匀。 9 倒入猪肝 倒入猪肝翻炒。 10 调味 加入盐，鸡精，糖和醋，再加入红椒翻炒。 ...