野山椒炒鸡胗

野山椒炒鸡胗野山椒炒鸡胗 用料 鸡胗300克 野山椒适量 香菜适量 红椒小半个 油适量 盐适量 十三香适量 生抽适量 野山椒炒鸡胗的做法 1 鸡胗用盐反复搓洗，再冲洗干净。 2 鸡胗切片 3 准备野山椒，香菜洗净切段，红椒切小棱形。 4 油烧热，炒鸡胗 5 炒的时候会出水 6 一直把鸡胗炒干。 7 倒入野山椒，野山椒里的水也可倒点进去，这样更酸辣入味。 8 再次炒干后加红椒，翻炒至红椒断生，加入香菜，再加适量盐，香油，加适量十三香和生抽翻炒均匀就可以出锅装盘了。 ...