甜而不腻的酥心汤圆

甜而不腻的酥心汤圆 简介 每年的年三十，是婆家相聚团圆在我家吃团年饭的日子。为了这一天，我和老公早早的就开始采买、置办年货。家人相聚，糖果、零食是少不了的。有孩子们喜欢的开心果、德芙巧克力、开心果、松子，特别是徐福记糖果，必不可少。今年的糖果买的太多了，以前有儿子一起帮着消化掉，今年，小子上班了，一个人怎么也吃不完。记得我不止一次用酥心糖做点心了，包汤圆做馅料还是头一次，不过，还挺好吃的，香香滴，还不腻人呢~~ 食材 主料 糯米粉300g 酥心糖4枚 辅料 熟猪油适量 熟白芝麻适量 甜而不腻的酥心汤圆的做法 1.准备好糯米粉。 2.用冷水和好，成光滑粉团。 3.准备好徐福记酥心糖数枚。 4.用小擀面杖将酥心糖捣碎。 5.加入熟猪油。 6.加入熟白芝麻，拌匀成汤圆馅料。 7.糯米粉团分成若干份，捏成窝状。 8.放入馅料。 9.包好，滚圆。 10.做好的汤圆生胚。 11.锅中水开，下入汤圆；开锅后，分三次点入冷水；煮至汤圆浮起即可。