青椒炒猪肝

青椒炒猪肝青椒炒猪肝 用料 猪肝300克 青椒4个 生粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 油适量 生姜适量 蒜头适量 青椒炒猪肝的做法 1 买回来的猪肝在水里面浸泡一下，反复清洗几次，然后切薄片 2 切好的猪肝用料酒生抽盐生粉生姜抓腌一下 3 青椒切好 4 蒜生姜葱切好 5 锅中放入油，油烧热后把猪肝放去炒，炒至猪肝变色然后盛出 6 锅中留底油，先吧蒜和生姜爆香一下然后把辣椒放去炒 7 辣椒炒熟后把炒好的猪肝放入一起 8 加适量的水，等汁收干即可 ...