虾仁鸡蛋羹

虾仁鸡蛋羹虾仁鸡蛋羹 用料 鸡蛋2个 虾仁5只 小葱适量 酱油适量 盐2克 凉白开适量 虾仁鸡蛋羹的做法 1 准备好食材，鸡蛋、鲜虾、小葱、盐 2 将虾去皮挑虾线，放入盘中倒入料酒，少放一点点盐，腌制备用。 3 鸡蛋打散加入盐温白开搅匀、如果有气泡用勺子撇掉气泡。 4 表面盖保鲜膜、 5 蒸锅放适量水，放上笼屉将装有鸡蛋液盘子、放在笼屉上、大火转中火、蒸8分钟后蛋液表面凝固将虾仁摆在上面在放人锅中继续蒸5分钟即可 ...