香菇菜心香菇菜心
用料
香菇100克
油菜心150克
姜蒜片适量
盐适量
食用油适量
水淀粉少许
鸡精一点
生抽一点点
胡椒粉一点
香菇菜心的做法
1 油菜心洗净,鲜香菇去蒂洗净打上花刀
2 烧一小锅热水,放一勺盐和一点食用油,把菜心放入焯软捞出放凉水过凉
3 沥干水分摆盘
4 炒锅热少许油放姜葱片爆香,放入香菇翻炒一会
5 再到半小碗水烧开,放盐,一点生抽,胡椒粉,鸡精调味
6 香菇变软后捞出摆盘
...
香菇菜心
用料
香菇100克
油菜心150克
姜蒜片适量
盐适量
食用油适量
水淀粉少许
鸡精一点
生抽一点点
胡椒粉一点
香菇菜心的做法
1 油菜心洗净,鲜香菇去蒂洗净打上花刀
2 烧一小锅热水,放一勺盐和一点食用油,把菜心放入焯软捞出放凉水过凉
3 沥干水分摆盘
4 炒锅热少许油放姜葱片爆香,放入香菇翻炒一会
5 再到半小碗水烧开,放盐,一点生抽,胡椒粉,鸡精调味
6 香菇变软后捞出摆盘
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