莲藕烧排骨

莲藕烧排骨 用料 排骨300克 莲藕550克 桂皮1块 香叶4～5片 蒜头2瓣 姜3片 葱1小棵 食用油适量 酱油3～4勺 蚝油2～3勺 盐适量 糖1/2勺 莲藕烧排骨的做法 1 排骨剁小块洗干净 2 先放到锅里焯一下水 3 然后捞起沥干水份 4 莲藕削好皮切块状 5 准备好桂皮、香叶，姜切片、蒜头拍扁 6 热锅下油，放姜片和蒜头到锅中煸香，再把排骨倒下去，先调上食盐爆炒片刻 7 排骨炒至微黄时，放桂皮和香叶下去一块炒香 8 再调上酱油、蚝油、糖，让排骨上色 9 这时可以把莲藕倒下去一块翻炒了 10 翻炒均匀后，锅中加上适量水煮开，再调够味道 11 煮开后，把所有材料倒进电压锅里 12 按上煮肉键功能（这个大概是20分钟，不喜欢炖那么软绵的，可10分钟时自己关掉开关），跷起二郎腿等吃吧