绿豆沙糕

绿豆沙糕 简介 绿豆，甘凉可口，防暑消热。它含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。 食材 主料 绿豆250g   辅料 砂糖80g 面粉50g 绿豆沙糕的做法 1.把所有材料准备好。 2.绿豆洗净，用清水泡一个晚上。 3.去掉外壳。 4.放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟。 5.消气后，取出，瞧，水份刚刚好。 6.趁热用匙子把压好的绿豆压一下，加入砂糖，继续压成绿豆沙茸。 7.锅洗净，倒入面粉，中小炒至微微发黄。 8.根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉，一边加一边充分搅拌。 9.混合均匀，拌至感觉到阻力即可。 10.做法非常简单，不过，那细腻的口感却令人回味无穷。 11.非常细腻的口感，可以当馅也可以当甜品。