电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕 简介 过几天朋友生日，想做蛋糕送给她，现在来练练手。还算可以，就是发不高。还需要在接在励哦。做这蛋糕还弄伤手，到现在还疼呢、 食材 主料 低筋面粉100g 鸡蛋3颗 辅料 黄油45g 白砂糖55g 电饭锅蛋糕的做法 1.准好所以 2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，放入无水无油的容器中。 3.倒入一半的白砂糖。 4.搅打成乳白色的，在倒入黄油拌匀。 5.再倒入适量的清水，拌匀。 6.筛入低粉，上下拌匀。 7.拌成糊。 8.用打蛋器打至粗泡放入糖，接续打。（分三次加入糖） 9.打至干性发泡。 10.将少许蛋白放入面糊中，上下拌匀。 11.把剩下的蛋白，倒入面糊中，上下拌匀。 12.把面糊倒入电饭锅胆中。 13.开动电源，按下煮饭键。跳闸了在过10左右在按煮饭键）两次就好了。