冷吃肉

冷吃肉冷吃肉 简介 我很喜欢吃冷吃的，冷吃兔，冷吃牛肉在我们这边都是很出名的，我也按照做法弄弄冷吃肉，个人觉得不错，家人也喜欢。 食材 主料 肉750g   辅料 油200g 盐10g 姜10g 蒜10g 辣椒面20g 干辣椒10g 味精5g 糖10g 泡椒10g 芝麻2g 花椒粉5g 麻油10g 冷吃肉的做法 1.肉，全瘦肉 2.切条 3.辣椒面 4.姜，蒜，泡椒 5.油烧好 6.这个肉先要过下水，那样比较容易炒干 7.下锅先炒肉 8.继续炒 9.下泡椒和葱 10.继续 11.肉快炒干时候，下姜蒜 12.下...