椰浆糯米团

椰浆糯米团 简介 我平时很少买椰浆。在我看来，椰浆就是饮品，可以拿来做甜品，但从未没想过，它也可以入菜，而且宜荤宜素，甜品小吃就更不在话下啦~！洒满阳光的午后，开着冷气，品味椰浆带来的独有清甜，也是一种享受哦~！ 食材 主料 糯米180g 椰浆315g 豆沙80g   辅料 细砂糖1勺 盐0.5勺 椰浆糯米团的做法 1.糯米清洗干净后，沥干水分备用； 2.糯米沥干水分后，倒入180g椰浆； 3.调入0.5勺盐，1勺细砂糖，搅拌均匀； 4.覆上保鲜膜，放入冰箱，冷藏24小时； 5.将冷藏过的糯米，放入蒸锅里蒸熟； 6.椰浆135g加热后，倒入蒸好的糯米饭里，搅拌均匀，直至糯米吸收完椰浆； 7.双手戴上一次性手套，取适量糯米饭团成团，然后压扁，放入适量豆沙馅； 8.然后再团成团，做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用，风味更佳； 9.香甜美味的小吃“椰浆糯米团”就做好啦。