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大理石乳酪

2017-04-19 3页 doc 61KB 25阅读

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大理石乳酪大理石乳酪 简介 上次做乳烙蛋糕买一盒乳烙,就想着赶快给用掉,上次做的百果乳烙都说很好吃,就赶快在来做一下乳烙,这次就做大理石乳烙,但是没上次百香果香,但是味道也不错。 食材 主料 饼干151g 无盐奶油76g 奶油乳烙378g 细砂糖76g 全蛋121g 酸奶136g 动物鲜奶油60g   辅料 可可粉1/4勺 热水1/4勺 大理石乳酪的做法 1.饼干擀碎 2.乳烙佳入糖隔水加热搅拌顺滑 3.再分次加入蛋液 4.加入鲜奶拌匀,再加入鲜奶油拌匀 5.可可粉加热水拌匀再拌入一勺的乳烙糊拌匀 6.饼干加入奶油拌匀压平 ...
大理石乳酪
大理石乳酪 简介 上次做乳烙蛋糕买一盒乳烙,就想着赶快给用掉,上次做的百果乳烙都说很好吃,就赶快在来做一下乳烙,这次就做大理石乳烙,但是没上次百香果香,但是味道也不错。 食材 主料 饼干151g 无盐奶油76g 奶油乳烙378g 细砂糖76g 全蛋121g 酸奶136g 动物鲜奶油60g   辅料 可可粉1/4勺 热水1/4勺 大理石乳酪的做法 1.饼干擀碎 2.乳烙佳入糖隔水加热搅拌顺滑 3.再分次加入蛋液 4.加入鲜奶拌匀,再加入鲜奶油拌匀 5.可可粉加热水拌匀再拌入一勺的乳烙糊拌匀 6.饼干加入奶油拌匀压平 7.倒入乳烙糊 8.再把可可糊挤入乳烙糊里,用筷子拌一下 9.烤盘倒入水,放入乳烙蛋糕上火180度,下火100度,烤20分钟,在加一杯水在烤盘,上火降温150度,再烤60分钟。出炉后放冷,在放入冰箱放2个小时就可以出模了
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