素炒胡萝卜

素炒胡萝卜素炒胡萝卜 简介 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 食材 主料 胡萝卜300g   辅料 葱5g 盐5g 花生油30ml   素炒胡萝卜的做法 1.胡萝卜去皮切丝。 2.热锅下油，下少许葱姜炝锅。 3.放入胡萝卜丝。 4.翻炒4分钟。 5.再加盐，葱花翻炒一分钟出锅即可。 6.盛盘。 ...