抹茶可丽饼

抹茶可丽饼 简介 可丽饼，很多人熟悉它是因为班戟，包裹着浓郁的奶香味，加上顺滑的外皮，的却是难以忘却的美味呢！因为主料是鸡蛋、面粉和牛奶，所以被很多人戏称为西方的“鸡蛋饼”，做起来步骤也很少哦，只要煎制的时候注意把握好温度就好了哦！做好的可丽饼可以搭配水果、果酱，或者奶油、冰淇淋，都是很不错的选择哦！营养美味的可丽饼，你也来一份？ 食材 主料 低筋面粉90g 鸡蛋2个 牛奶300g   辅料 黄油15g 盐1小撮 白砂糖40g 抹茶粉10g 抹茶可丽饼的做法 1.低筋面粉放入盆中 2.加入抹茶粉 3.加入白砂糖、一小撮盐 4.混合均匀 5.鸡蛋打散 6.倒入混合好的粉中 7.搅拌均匀 8.分次加入牛奶，搅拌均匀 9.加入融化的黄油，拌匀 10.过筛后放入冰箱静置半小时（也可以从天晚上和好面糊，第二天早上起来做哦） 11.准备好不粘锅（不用加油） 12.倒入适量面糊，均匀摊开 13.小火加热至全部起泡鼓起 14.关火翻面稍微烘一下 15.取出烤架黄桑晾凉备用 16.每次做下一张的时候不粘锅都要弄凉才能倒入面糊 17.做好的可丽饼裹上水果，搭配果酱等；或者可以加入打发好的淡奶油和水果做成班戟