煲鸡汤

煲鸡汤煲鸡汤 简介 这是我自己养的鸡，还很小，不过不想养了，这鸡才养一个月半，人家说好补的。但是太小了，就煲汤喝了。 食材 主料 鸡700g   辅料 香菇50g 盐15g 料酒30ml 姜15g 蒜10g   煲鸡汤的做法 1.把鸡处理干净，香菇在碗中提前泡发 2.鸡先在开水中稍微焯一下，去血腥味 3.把鸡放入煲锅，再倒入料酒，放入姜，蒜，香菇。 4.盖子盖子，大火煮沸后，用小火慢慢炖上一小时。 出锅前放盐。 ...